碭山愛斯曼食品有限公司于2014年6月成立，是國家級農業龍頭企業浙江愛斯曼集團公司在整體收購原碭山縣葡萄酒廠的基礎上，注冊成立的一家綜合性農產品深加工企業。公司占地面積60畝，擁有各類專業技術人員120名，以生產果蔬類罐頭及速凍產品和空罐、紙箱、食品機械加工銷售為主，產品全部出口，遠銷美、日、加、東南亞、澳大利亞、新西蘭、中東、西歐等國家和地區。已通過中國質量認證中心ISO9001:2000認證、HACCP認證、BRC認證、猶太認證；獲農業發展銀行AA級信用。公司年生產水果罐頭3.5萬噸，速凍蔬菜0.5萬噸。常年安排就業1500人，高峰安排勞動就業4000人。