香油機的用途范圍 全自動液壓榨油機是機械榨油機中操作簡便,出油率高,更換易損件少的一種小型榨油機,是目前替代小磨香油手工操作的先進設備.因每次榨取量少(2—8公斤/次),時間短(8一l2分鐘/次),特別適合于大中城市市民少花錢、購真貨的消費心理,農村鄉鎮能保證來料快速加工(自己的油料得自己的油),人稱放心油。 本機主要加工油料作物是:芝麻,核桃仁,茶籽,松籽(去皮效果佳),杏仁等高油料作物.
芝麻榨油機的操作規程 芝麻榨油機開機前注意事項:
將油箱內清除干凈,并加足液壓油.檢查各部位螺栓是否松動.檢查線路連接是否正確.
1、每次榨油前預熱,預熱溫度:夏、秋為50度-70度,冬、春為70度-90度.預熱系統自動控制,不必關閉溫度控制開關.
2、握住上頂板扳手柄完全打開:上頂板與工作位置成180度,給榨樘底部墊好墊子,把活塞下降到位,備用。
3、每次榨油前空機運行1-2次,如冬、春季液壓油變調,應空機運行5-10分鐘,使油變稀,便于操作。
4、把已炒好的油料,排盡油煙,裝入榨樘。
5、在榨樘油料上端墊好墊子,把隔料板放在榨樘上端面,平推入榨樘內。如果油料少,可在開機時將油料上升,使油料保持在上平面略低于榨樘上端面;否則,會合不上上頇板,提起手控閥手柄,開機壓榨。
6、本液壓機必須有專人操作,主機在升壓過程中不準離人,壓力表達到55兆帕時主電機停止工作,否則應立即關閉電源,檢查壓力表是否損壞、失靈,交流接觸器是否損壞,如有損壞應立即更換,檢查無誤后再開機使用。
7、當壓力表升到55兆帕時,電器控制系統自動停止,當榨樘壓力下降到45兆帕時,電器控制系統自動開啟,壓力表壓力再次回升,榨樘出油縫無油滲出,表示油已榨盡、、
8、關機,握住手控閥手柄下壓手控閥閥芯,使榨樘下降至跟上頂10毫米,提起手控閥手柄,打開上頇板。
9、開機,油料餅上升,活塞頇板高出榨樘上端面5毫米左右,關機,拿下隔料板和上墊子,取出油料。
10、壓下手柄,活塞下降,準備第二次壓榨。
液壓榨油機結構:
本整機主要由三大部分組成:1、主機體 2、傳動液壓 3、電器控制 現分述如下: 1.主機體部分:它是由底板、立柱、上頇板、榨樘總成、接油盤、螺母等零件組成,是整機的主體之一,其中油料在榨樘總成內,由油缸總成的作用力向上推進,油從榨樘流油縫中流下,經接油盤到儲油桶。 2.傳動液壓部分:這是本機生產高油率的主要工作動力源,它是由傳動軸、蝸輪、蝸桿、齒輪泵、高壓泵、溢流閥、手控閥、油缸總成、管道接頭等零件組成。本機采用世界上先進液壓泵站-韓國三柱塞泵站,比國內二柱塞泵相比,速度低,油壓力大,耐高溫,在油溫65度以上不加冷卻裝置,可持續工作。 3.電器控制部分:這是本機先進所在,它由電機、電壓表、溫控調節表、壓力表、電源保險等元件組成.。
芝麻油根據香味特點分為兩類:
一是香油,具有濃郁或顯著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分經高溫炒料工藝處理后,生成具有特殊香味的物質,致使芝麻油具有獨特的香味,有別于其他各種食用植物油,故稱香油。香油按加工工藝分為小磨香油和機制香油兩種。
小磨香油是指用水代法加工制取,香味更濃、更純。水代法加工制取的小磨香油在中國已有400多年的歷史,產品除內銷外,還遠銷港澳地區并出口東南亞各國。除西藏、青海等少數地區外,其他各省、市、自治區都有生產。傳統生產工藝為:選料、清洗、炒籽、磨漿、攪拌、振蕩、沉淀、撇油、包裝。
機制香油是指用機榨法制取的香油,它具有顯著的芝麻油香味,20世紀80年代初期北京、河南、湖北等省市開始引進國外設備進行生產。生產過程為:選料、清理去雜、炒麻、蒸炒(調整溫度和水分)或磨漿、壓榨、沉淀過濾、成品。
二是普通芝麻油,香味清淡。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取。
由于芝麻油中含有一定數量的維生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物質,這些物質的抗氧化能力極強,因此芝麻油比其他植物油更宜儲存。
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