永興冰糖橙果形端正、色澤鮮艷、皮薄少核、汁多肉脆、甜潤爽口、質香味濃，品質極優。成熟果外形近圓球形，果皮以橙黃色為主，部分橙紅色，平均果重151g。果面光滑，油胞較小而稀，果皮厚度0.25cm，果肉橙黃色，果實11月上、中旬（立冬前后）成熟，較耐貯藏。
經國家農業部柑桔及苗木質量檢測檢驗中心測試，其可溶性固形物含量為13.5%，全糖含量為12.11%，皮薄少核，可食率在73%以上，維生素C含量達59.7mg/100ml，具有很高的營養價值和保健作用。
永興冰糖橙于1978年引進后，經永興縣農業科技人員精心選育，培育出了優良的柑橘品種。2007年向國家工商總局成功注冊了“永興冰糖橙” 原產地證明商標。為保持這一純正的品質，永興縣2008年底投資700萬元建成了永興冰糖橙無病毒良種繁育中心，該中心設備、技術全部按照國內最高標準設計，是現在全省一等的種苗繁育中心，年出苗50萬株、接穗100萬個，可保證永興冰糖橙每年種植面積增長10%以上的需要。2009年底，永興冰糖橙種植面積已達11萬畝，總產量達6.5萬噸，實現產值2.6億元。種植區域遍布全縣21個鄉鎮、204個村，擁有專業種植戶10000余戶，從業人員達12000人。