蕎麥:性涼味甘,能健胃、消積、止汗?!妒朝煴疽狻费云洹皩?shí)腸胃,益氣力,續(xù)精神”;《隨息居飲食普》說(shuō)它“開(kāi)胃寬腸,益氣力,御寒風(fēng)”;《中國(guó)藥植圖鑒》則說(shuō)它“可收斂止汗”。蕎麥中含有豐富的維生素P,也叫檸蒙素,此種物質(zhì)可增強(qiáng)血管壁的彈性、韌度和致密度,故具有保護(hù)血管的作用。蕎麥中含有大量的黃酮類(lèi)化合物,尤其富含蘆丁,這些物質(zhì)能促進(jìn)細(xì)胞增生,并可防止血細(xì)胞的凝集,還有調(diào)節(jié)血脂、擴(kuò)張冠動(dòng)脈并增加其血流量等作用。故常吃蕎麥對(duì)防治高血壓冠心病、動(dòng)脈硬化及血脂異常癥等很有好處。蕎麥中含有蛋白質(zhì)、多種維生素、纖維素、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等。聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纖維的別名。為白色或類(lèi)白色固體顆粒,為特殊味道,進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后,產(chǎn)生特殊的生理代謝功能,從而防治便秘,脂肪沉積。?
本產(chǎn)品結(jié)合當(dāng)今膳食營(yíng)養(yǎng)科技理念,以科學(xué)營(yíng)養(yǎng)為目的,本品種添加天然營(yíng)養(yǎng)蕎麥,可溶性膳食纖維(聚葡萄糖),更適宜于均衡營(yíng)養(yǎng),保障身體健康,滿足人體營(yíng)養(yǎng)需求。
食用方法
1. 先用大火將足量水煮至沸騰,再將面條均勻撒入,同時(shí)攪拌。
2. 大火2分鐘后改用中火,在保證水沸騰狀態(tài)的同時(shí)加入適量冷水,直至掛面完全煮熟。
3. 加入喜愛(ài)的佐料后即可食用。