適應(yīng)范圍:
適合于各類爆炒料丶火鍋底料丶香辣醬料、老干媽豆豉調(diào)料、魚調(diào)料、中餐調(diào)料等調(diào)味品的自動配料炒制加工。
產(chǎn)品介紹:火鍋底料炒鍋
香菇醬炒鍋 香辣醬炒鍋 全不銹鋼制造，鍋體為304不銹鋼。PLC控制，觸摸屏顯示及配方下載系統(tǒng)。
防回火節(jié)能靜音爐盤加熱高效節(jié)能，安全可靠。單層直熱 高溫爆炒。
由液壓站升鍋倒料，起臂及倒料平穩(wěn)有力。90度倒料，能使鍋內(nèi)物料傾倒干凈。
技術(shù)參數(shù):
技術(shù)參數(shù):
1、功率:2.2+1.5kw
2、攪拌形式:多頭攪拌
3、加熱源:燃?xì)?、燃?電磁加熱/4、加熱方式:直熱或夾層
5、容積:600-880升
6、炒制溫度:0-320℃
7、加熱能耗:天然10-15Nm3/小時。液化氣:10-12kg/小時 ? 電磁功率:30-60KW
自重:≤1.8T
8、外形尺寸(長寬高):2500X1780X1900(mm)