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智利原件原裝進口的,智利南部的南極洲海域是世界上帝王蟹產量最大的地區(qū),進口文件齊全(詳見寶貝實拍),品質保證,冷凍箱配貨新鮮到家。
帝王蟹知識:
1. 帝王蟹是熟凍產品。
熟凍技術:捕撈上岸之后立即沸水中煮一下,再-18°冷凍保存。
熟凍技術是海鮮食品領域的一種廣泛采用的方法,老外們研究發(fā)現(xiàn),熟凍技術最利于食品營養(yǎng)保存。其不利一面就是肉質收緊,緊縮,~(>_<)~ 所謂有所得必有所失。。解決方法就是:解凍后,放于:溫開水中浸泡30分鐘,泡發(fā)漲大,肉質會恢復飽滿。
2.帝王蟹是典型的西方美味佳肴,非常典型,,,講究的就是大塊吃肉,大塊吃肉啊,而我們中國的大閘蟹相對就是小家碧玉了,吃的是一個味道,但從營養(yǎng)上講,帝王蟹絕對更好,熟凍技術是一方面,更主要是帝王蟹在南極洲海域純正野生海捕,而大閘蟹嘛,野生??不管你信不信,我反正是不信。。
福建富庚農業(yè)發(fā)展有限公司是一家隸屬于春申集團下的一家子公司,擁有20多年致力于山、海農業(yè)綜合開發(fā)的集團企業(yè)全資投資控股的新型現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)化企業(yè)。 專業(yè)致力于會員制生態(tài)農場、海洋產業(yè)的投資與管理,并專業(yè)從事現(xiàn)代特色有機農產品、海產品的種植、養(yǎng)殖以及特色有機農副產品,水產品的原料精選,精深加工,包裝儲運,冷鏈物流配送,規(guī)范化地進入銷售流通領域,整條產業(yè)鏈嚴格按照食品安全可追溯管理體系運作管理。公司專注于無公害有機食品的研究、開發(fā)、并實施安全有效的管理,目前與國內前沿科學研究院校有著密切的合作,與福建省農林大學食品工程院,上海水大生命工程院,食品工程院,中國農業(yè)大學,福建省淡水研究所,以及歐洲雷頓大學等國際級專業(yè)實驗室保持著良好的互動,各類檢測設備儀器先進齊全,共同致力貫徹食品安全體系的研究與建設。歷經產業(yè)跨越式發(fā)展,公司已擁有“富庚”,“千鶴”,“石田”等多個有機農產、海產品牌,并結合產業(yè)開發(fā)實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略,嚴格打造農業(yè)產業(yè)化世界級農產品、海產品的品牌供應商,名牌食品的生產制造商,世界原產地有機食品的經銷商。“天人合一,以人為本”始終作為富庚人的首要社會責任,因此,利用優(yōu)美的自然環(huán)境是公司作為企業(yè)生產發(fā)展基地的唯一要素,目前,公司在山清水秀森林覆蓋率達80%的福建省三明、南平地區(qū)及世界級風景區(qū)武夷山市郊建立了全國首批“會員制”規(guī)范化的現(xiàn)代生態(tài)農場,總面積逾二十萬畝,并四季鮮明地為會員配送農場出產的各類有機農副產品,備受會員的喜愛與贊譽!“海天一色,仁海藝術”是富庚人的榮耀,公司在美麗的太平洋無風區(qū),海珊瑚密布的馬紹爾群島,關島,印尼東部SORONG,MALAOQI,SEMORANG,JAKADA,馬來西亞的KUANTAN,柬埔寨的蜯遜港,越南海防,墨西哥的GUAEMACIA,厄瓜多爾,智利,秘魯,阿根廷,澳大利亞,東非海域,阿曼,以及極具海洋圖騰文化色彩的PALI島附近島嶼,建立了世界天然海產品原料收購及加工生產基地,與全球45個國家和地區(qū)長達16年的良好合作,源源不斷地為中國大陸輸送各類優(yōu)質的海產精品,不斷滿足國內消費者和市場的需要。
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