包子起源于三國。相傳三國時期,諸葛亮率兵攻打南蠻,七擒七縱蠻將孟獲,使孟獲終于臣服。諸葛亮班師回朝,途中必須經過瀘水。軍隊車馬準備渡江時,突然狂風大作,浪擊千尺,鬼哭狼嚎,大軍無法渡江。此時諸葛亮召來孟獲問明原因。原來,兩軍交戰,陣亡將士無法返回故里與家人團聚,故在此江上興風作浪,阻撓眾將士回程。大軍若要渡江,必須用49顆蠻軍的人頭祭江,方可風平浪靜。 諸葛亮心想:兩軍交戰死傷難免,豈能再殺49條人命?他想到這兒,遂生一計,即命廚子以米面為皮,內包黑牛白羊之肉,捏塑出49顆人頭。然后,陳設香案,灑酒祭江。 從此,在民間既有了“饅頭”一說,諸葛亮也被尊奉為面塑行的祖師爺。明代郎瑛在其筆記《七修類稿》中記載:“饅頭本名蠻頭,蠻地以人頭祭神,諸葛之征孟獲,命以面包肉為人頭以祭,謂之‘蠻頭’,今訛而為饅頭也。
諸葛亮創始的饅頭,畢竟里面加上了牛羊肉餡,工序復雜且花費較多。于是,后人便將做餡的工序省去,就出現了白饅頭(不帶餡的)。 清軍入關后,漢族的饅頭為滿族貴族所喜愛。由于滿語中饅頭稱之為“餑餑”,于是有餡的饅頭就叫做“餑餑”,后來又稱為“餑子,包子”,無餡的白饅頭就簡稱為饅頭。
產品參數:
型號:XZ-290III卷面式包子機
電壓:220V/380V
功率:1.5KW
規格:25-130G/個
產量:0-3600個/H
機量:400KG
外形尺寸:2050*1470*1480mm(包括輸送帶)
1.旭眾牌XZ-290III卷面式包子機是采用三段漸進仿手工搟面方式將面皮壓成合適厚度,再由出餡部分將餡料填充至面皮上,經由卷面部分卷成圓柱形狀,最后至成型部分成型,從壓面到卷成再到成型,整過個過程不會破壞面皮筋性,完全保持手工原味。
2.生產速度,制品大小,重量,內餡多少皆可隨時調整變更。
3.生產制品多樣化:如肉包,菜包,小籠包,豆沙包,奶黃包等各種包餡類產品。
4.主要機件均采用優質不銹鋼,電器原件采用國際產品,外形美觀,符合國家食品衛生標準。
5.結構合理,成型、進餡、進面與控制板均由獨立電機帶動,不易發生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
6.本機采用高品質微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
7.自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。
8.本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
9.工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子饅頭,真正的低投入、高收效,節省投資。
可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱等
產品介紹:
XZ-290III型全自動仿手工卷面式包子機是一款專業仿手工生產制作各種包子及類似包餡類食品的高效實用型機械設備。體積小重量輕,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造,外觀精美耐用。采用三變頻無極變速調控,面餡調節自如,產品一次成型,大小統一,表面光滑,且有花紋整形,使產品花紋整齊,外型美觀,口感一流;餡料多少,產量的調節操作簡單方便一步到位。廣泛適用于各種工廠,學校,機關單位食堂,食品加工廠,商鋪及餐飲連鎖店等等。產品符合國家頒布標準及國家有關食品機械衛生要求。系由我公司自行研發設計,精工制造的一款多功能實用新型食品機械。為相關企業及個人提供了高速,集約,標準化生產包餡類食品的理想平臺。
本機提供免費上門培訓指導,安裝,調試,面點工藝傳授。
企業介紹:
廈門誠基(旭眾)食品機械有限公司是一家集科研開發、生產設計、營銷服務為一體的現代化生產企業。在全國多個主要城市設有辦事處,并以其雄厚的技術力量為依托,市場需求為己任,附以現代化的生產車間,精湛的制造工藝,所生產出來的食品機械,歷經市場重重考驗,不斷贏得海內外客戶的贊譽。經過我們不懈的努力,現已成為業內的翹楚。公司成立數年來,在市場上不斷推出面制品加工設備、肉制品加工設備、蔬菜加工設備、油炸食品設備,冷飲設備等一系列食品機械。隨著產品性能的不斷提升,“旭眾”牌的產品已建立了極佳的競爭力,客戶群得到不斷的穩定和擴大。且公司全力提供設備造型、安裝調試、人力培訓、售后服務等一條龍服務。品質的完美,決定了品牌的高度,所以我們始終堅持用科技創造價值的理念,在生產上旭眾系列食品機械采用一等一的機件,不斷結合面點工藝,改進生產技術,使新產品質量與世界水平接軌,保證產品的穩定、可靠性、實用性。旭眾本著“銳意進取,精益求精,信守承諾,探索求真”的理念,使雙方互贏互助的合作更進一步。
我們邁著充滿希望和堅定的步伐,走向神州,走向世界。
旭眾產品:保證您用的合適,用的放心,售前免費現場試做,售后免費上門安裝調試,工藝技術指導。本公司屬于行業內優質食品機械生產商,同時供應多種食品飲料加工機械,我們熱忱歡迎廣大客戶來公司現場參觀,試機!
1、做動車到廈門北站:從廈門北站到馬垅有公交950路、953路直達到馬垅站;
2、做動車都廈門站:從廈門站到馬垅有公交車994路、953路、658路、657路、840路都有直達到馬垅站;