黃桃罐頭食時軟中帶硬，采用九成熟黃桃甜多酸少，有香氣，水份中等，風味誘人，成熟糖度14-15度。
黃桃罐頭采用的黃桃在三四千年前，在中國大地上已受到重視并已人工栽培，到秦漢時代，桃已培育出各種重要品種，用柿子嫁接出的金桃，延續繁衍成今天的黃肉桃種群。
黃桃罐頭的營養價值:
1、含有豐富的抗氧化劑:β-胡蘿卜素,α-胡蘿卜素,番茄黃素,番茄紅素及維生素C，以及抗自由基。具有延續衰老，祛除黑斑作用，維生素B2在鐵的利用下及蛋白質的代謝作用中，都起著重要作用.
2、膳食纖維:果肉中大量的果膠是人體所需的纖維素，且極易吸收利用，能通便，降血糖，降血脂。
3、鐵、鈣成份較高，多種微量元素:硒、鋅等含量均明顯高于其它水果，是果中之王。
河南德川食品有限公司始建于一九八四年，地處武陟縣城陶村工業園區，屬四大懷藥主要生產基地和河南食用菌開發基地，人杰地靈，物華天寶。