柿子溝位于保定市滿城區城西北15公里處的神星鎮境內，面積約30平方公里。柿子溝全長18公里，柿樹16萬株，年產量幾萬噸，約占全縣磨盤柿子總產量的三分之一，是滿城區磨盤柿的主產區。生產的磨盤柿以“個大、汁濃、味美”享譽海內外，2001年，被國家林業局命名為“中國磨盤柿之鄉”。
磨盤柿也稱凍柿子，果實扁圓，腰部具有一圈明顯縊痕，將果實分為上下兩部分，形似磨盤，體大皮薄，無核汁多，平均單果重230克左右，最大可達500克左右，直徑7厘米，果頂平或微凸，臍部微凹，果皮橙黃至橙紅色，細膩無縐縮，果肉淡黃色，適合生吃。脫澀硬柿，清脆爽甜；脫澀軟柿，果汁清亮透明，味甜如蜜，耐貯運，一般可存放至第二年二三月。
除鮮食外，可以深加工，做成柿餅、柿脯、柿酒、柿醋、柿醬、柿糖、柿霜等。不僅營養豐富，還有很好的醫療保健作用，具有清熱潤肺、化痰止咳等功能；鮮柿葉以食鹽拌后生食，對治療糖尿病有良好效果。近代日本學者著有《柿果的藥效》一書，高度評價了磨盤柿子的藥用價值。以色列學者近年來的研究表明，磨盤柿子富含維生素和鉀、鈉、鎂、鐵、錳等礦物質及抗氧化劑石炭酸，每天吃一個100克大小的磨盤柿子，可以有效預防動脈硬化、心臟病和中風發作。柿葉加工后代茶飲用，氣味清香，常飲有穩定血壓、軟化血管和消炎的作用，是肝炎、腎炎、浮腫、冠心病、高血壓等病人的有益飲料；并有健脾、消食、生津止渴的功能。
我們產地建起了多個果品交易市場，為各地客戶提供收貨，包裝，裝車，發貨，食宿等周到的服務，磨盤柿采摘期每天上市量幾百萬公斤，能滿足各種需求。保定市滿城區神星鎮交通方便，緊鄰京昆高速，S232國道，S332國道，S333國道。磨盤柿每年的霜降前后開始采摘，一到采摘季節，來自全國各地的批發商，外貿商，零售商，食品加工商都會云集在這里。歡迎各地的新老客商前來采購，觀光。我們當地的老鄉會用最真誠的服務，讓您高興而來，滿意而歸。