漳州送禮佳品美人魚紅葡萄酒長相思
葡萄酒是歐美人日常飲用的一種低酒精飲料，主要是用餐時與食物一起享用。因此葡萄酒也稱為餐酒(外國人在西餐中極少用其他酒配餐)。葡萄酒在近十年中，銷量不斷增加，深為各國人民所喜愛，究其原因，除了其酒度低，容易入口外，葡萄酒對傷風感冒也有一定的預防治療作用，特別是紅葡萄酒，其中含有豐富的葡萄素。這一點已被醫學界證實了。
釀酒葡萄常見品種主要紅葡萄品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠的大名，想必對葡萄酒稍有了解的朋友都聽說過這種世界上的釀酒葡萄品種。赤霞珠果粒小，果皮厚且顏深濃，單寧含量和酸度較高，風味濃郁，深受世界各地葡萄酒釀造者喜愛。目前公認的出名的赤霞珠葡萄酒當數法國波爾多（Bordeaux）地區的混釀，尤其是在波爾多左岸地區，大部分混釀葡萄酒都以赤霞珠為主。
這是很重要的一個環節，釀酒葡萄從一開始就決定了這瓶葡萄酒大概屬于什么類型以及什么風味的葡萄酒。很多人會說我在家釀的酒業很好喝，甚至有點“上頭”，但其實并不是的葡萄都適合釀酒，這也是我為什么不推薦大家在家里自釀酒的原因之一。我們在市面上買到的葡萄一般都是皮薄肉多的，但是釀酒葡萄由于需要大量的葡萄皮中的單寧來增加它的口感和風味，往往皮厚不適合食用，但是這樣的釀酒葡萄釀出來的葡萄酒結構豐滿，口感醇厚。
侍者型也稱為海馬型，通常由酒刀、螺旋鉆頭和起塞支架組成。用法是將螺旋鉆頭鉆入酒塞，將起塞支架置于瓶頸邊緣，一步步將酒塞拉出。比較方便攜帶。T型由把手和螺旋鉆頭組成。握住把手將螺絲鉆頭旋入木塞，然后擺動把手將木塞抽出來。但容易弄斷木塞污染酒液。兔耳型將兔耳把手夾住瓶頸后，壓下壓桿，使螺旋鉆進入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。操作簡單，但價格較高。雙臂杠桿型也稱"蝴蝶型"，由手臂和螺旋鉆頭組成。將鉆頭鉆入軟木塞，其雙臂會隨之向上抬升，抬升到盡頭后，只需要按下雙臂，酒塞就被拔出。