休閑食品獼猴桃干散裝小包裝10斤廠家直銷批發

　　【說 明】:

　　獼猴桃干是由獼猴桃切成片經加工做成的，獼猴桃被譽為天然維C之冠，水果之王。可鮮用加工及入藥，為獼猴所喜食其得名也與此有關。獼猴桃富含VC、VA、VE等多種維生素和抗氧化物質，獼猴桃干含有豐富的果酸，能抑制角質細胞內聚力及玄色素沉淀，有效地淡化甚至祛除黑斑，并能改善肌膚水油平衡，因此獼猴桃干倍受女士青睞。

　　【適用人群】

　　老少皆宜的食物。

　　【制作方法】

　　1、選料:挑選完整果實，無病蟲、無破損的獼猴桃為原料；

　　2、清洗:用清水將其沖洗干凈；

　　3、堿浸:用20%氫氧化鈉溶液，在約105℃左右（微沸）浸泡1～2分鐘；

　　4、中和:用1%鹽酸中和，常溫下30秒；

　　5、漂洗:放在流動清水中漂洗10分鐘后瀝干；

　　6、切片:首先切去兩端片，修去殘余果皮，然后將其橫切成4～6毫米厚的薄片；

　　7、熏硫:每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小時；

　　8、烘干:烘干溫度控制在65～75℃，約經20～24小時，成品含水量達到20%以下，即好；

　　9、成品:烘干后取出冷卻，進行包裝，即為成品。

　　【功效】

　　獼猴桃甘酸性寒，能夠解熱除煩，止渴利尿。其味酸甜可口，一般人都可以食用。情緒低落、常吃燒烤的人應食用獼猴桃。經常便秘者適合吃獼猴桃。

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