大占烤全羊加盟，那么為什么內(nèi)蒙的羊這么好吃，這就要說(shuō)到內(nèi)蒙羊的生存環(huán)境，內(nèi)蒙古屬于溫帶大陸性氣候，呼和浩特又處在北緯45°，是最適合高碳水化合物牧草的生長(zhǎng)，所以我們這里的羊吃的是新鮮的牧草，喝的是深層地下礦泉水，曾經(jīng)有人夸張的說(shuō)這里的羊排泄的都是六味地黃丸這樣的羊肉沒(méi)有羊膳味，還特別肥美鮮嫩因?yàn)榘凑罩嗅t(yī)角度，豬肉是發(fā)陰性的，羊肉是陽(yáng)性的，男人吃了可以壯陽(yáng)，女人吃了可以美容
?。ù笳伎救蚣用?源自內(nèi)蒙古）
百天小羔羊 / 富含百種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
蒙古人自古就總結(jié)了一套殺羊吃羊的風(fēng)俗和辦法比如大家所熟知的烤全羊、全羊宴，羊背子，火鍋和手把肉等等，其中蒙古餐中之尊的就是內(nèi)蒙古的烤全羊和羊背子 大占烤全羊加盟，內(nèi)蒙古的烤全羊是最正宗也是味道最香的，這是在于蒙古人殺羊和烤羊的方法。蒙古人特別愛(ài)惜自己的牲畜，所以在殺羊的時(shí)候不愿意看到自己的羊兒那么痛苦，總結(jié)了一套好辦法，第一就是殺羊速度快。在蒙古人制作烤全羊之前要先讓羊吃下大量的草藥和調(diào)味湯料，然后讓小羊急速的奔跑10來(lái)分鐘，讓味道和營(yíng)養(yǎng)先滲透到血液和肉質(zhì)當(dāng)中。
真正的無(wú)痛 / 只需三分鐘
然后在羊的嘴上抹上黃油，讓羊兒雙眼望著蒼天，意思是希望羊兒的靈魂能升天。殺羊的時(shí)候要在羊的腹部開(kāi)一個(gè)10公分的小口，然后把手伸到羊的胸腔里面用食指撥斷羊的大動(dòng)脈，讓羊的血液流到腹腔里面，一是為了不污染環(huán)境，二是為了讓血液進(jìn)一步的滋養(yǎng)羊肉，這時(shí)候如果大家看殺羊的話會(huì)發(fā)現(xiàn)羊兒好像一點(diǎn)痛苦也沒(méi)有，大約3分鐘后小羊就在不知不覺(jué)中安詳?shù)乃廊ィ@就是蒙古殺羊法的前兩個(gè)特點(diǎn)——?dú)⒀虿灰?jiàn)血而且速度快。
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烤全羊民族風(fēng)情 / 禮節(jié)
大占烤全羊加盟，內(nèi)蒙古的烤全羊不僅是一款美味大餐，更重要的是吃烤全羊時(shí)的儀式是充分的體現(xiàn)里我們蒙古族的風(fēng)俗和文化特點(diǎn)，那就是熱鬧，紅火，莊重和好客，其實(shí)在草原上吃烤全羊是一件相當(dāng)有面子的事情，而且現(xiàn)在的儀式還在原基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，增加了其娛樂(lè)和趣味性。假設(shè)說(shuō)我們今天的貴賓要在草原上吃全羊的話，我給大家講講我們蒙古烤全羊宴席的儀式。當(dāng)我們的貴賓圍坐在蒙古餐包里時(shí)，好多身穿華麗蒙古袍的優(yōu)秀蒙古族歌手會(huì)手捧哈達(dá)，右手端著銀碗圍站在貴賓的周圍。接著有兩個(gè)蒙古族壯小伙用一只大木盤(pán)子把烤全羊端到客人的面前。
技術(shù)轉(zhuǎn)讓
烤全羊的樣子非常漂亮非常有食欲。羊是跪在打木盤(pán)子里，全身通紅透亮，頭微微仰起，頭頂藍(lán)色的哈達(dá)，因?yàn)樗{(lán)色哈達(dá)代表天空，是蒙古族最高禮儀的表達(dá)。在羊的嘴里還銜著羊兒最愛(ài)吃的一捆沙蔥。神態(tài)逼真的展現(xiàn)在貴賓面前。
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鄭州大占烤全羊（大占烤全羊總部）
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