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詳細說明
香榧功效:
香榧作為干果中的珍品，向來被作為宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我國人民就將其加
工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列為朝廷貢品。香榧果食用營養價值很高，含有
豐富的蛋白質和多種微量元素。
其營養成分:每100克含水分6.4克，蛋白質10克， 脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纖維6.8
克，灰分 2.9克，另含鈣71毫克，磷275毫克，鐵3.6毫克。榧子所含脂肪油中有棕櫚酸，硬脂酸
，油酸，亞油酸的甘油脂、 淄醇。此外，榧子中還含有草酸、葡萄糖、多糖、揮發油、 鞣質等。
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