、水果、堅(jiān)果等各種配料使其風(fēng)味不盡相同。市面上炒酸奶的風(fēng)味因各地區(qū)的制作方式而各不相同。
炒酸奶的制作方法主要分為以下幾大類(lèi):
yi、傳統(tǒng)炒酸奶:以花生、芝麻、瓜子等堅(jiān)果為配料與酸奶結(jié)合而成??诟邢阄稘庥簦肟谫M(fèi)力,咀嚼不易。
二、新式炒酸奶:以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結(jié)合而成。口感順滑,果香濃郁,后味十足。
營(yíng)養(yǎng)成分
生產(chǎn)制作
1.將機(jī)器開(kāi)關(guān)打開(kāi)。
2.將酸奶倒入制冷機(jī)中,加入配料,用鏟子將酸奶鋪成圓形。
3.等約1-2分鐘,酸奶逐漸結(jié)冰成形。
4.按住機(jī)器解凍鍵,用鏟子將結(jié)冰的酸奶與機(jī)器分離。
5.用鏟子將冰酸奶切塊,打散。
6.盛入容器,淋上輔料,待食。
7.將機(jī)器開(kāi)關(guān)關(guān)上。
博興炒酸奶機(jī)專(zhuān)賣(mài)(大圖)博興炒酸奶機(jī)現(xiàn)貨食用指南
炒酸奶即酸奶冰淇淋,由于是快速制冰而成,剛鏟出時(shí)特別冰爽。過(guò)約十幾分鐘即化為軟冰淇淋,其口感更加細(xì)膩?lái)樆?。再約半小時(shí)后即融化為冰水,有奶昔yi樣的口感。