設(shè)備結(jié)構(gòu)及工作原理
1、結(jié)構(gòu)
由前支座、進(jìn)料斗、螺旋、過濾網(wǎng)、盛汁器、后支座、出渣槽等組成,螺旋主軸左端支撐于滾動(dòng)軸承座內(nèi),右端支撐于手輪軸承座內(nèi),電機(jī)通過一對三角皮帶驅(qū)動(dòng)螺旋進(jìn)行工作。
2、工作原理
本設(shè)備的主要構(gòu)件是螺旋,螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減小,當(dāng)物料被螺旋推進(jìn)時(shí),因螺旋腔體積的縮小,形成對物料的擠壓而榨汁。
螺旋主軸的轉(zhuǎn)動(dòng)方向從進(jìn)料斗向渣槽方向看去,為順時(shí)針方向。
原料加入進(jìn)料斗中,在螺旋的推進(jìn)下受壓,其壓榨的汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器,而渣則通過螺旋與調(diào)壓頭的錐形部分之間形成的環(huán)狀空隙排出,調(diào)壓頭沿軸向的移動(dòng)可調(diào)整空隙的大小。用手順時(shí)針(從設(shè)備的出渣槽向進(jìn)料斗端看)轉(zhuǎn)動(dòng)手輪軸承座時(shí),調(diào)壓頭向左,空隙即縮小,反之則空隙變大。改變孔隙的大小,即調(diào)整排渣的阻力,即可改變出汁率。但如果孔隙過小,在強(qiáng)力擠壓下,部分渣的顆粒會(huì)和汁一起通過過濾網(wǎng)被擠出,盡管出汁率增加,但汁的質(zhì)量相對下降,因此孔隙的大小應(yīng)視用戶的具體工藝要求而定。
適用范圍
★ 用于壓榨菠蘿、蘋果、梨等水果;
★ 用于壓榨桑椹、葡萄、桔子、橙等漿果;
★ 用于壓榨西紅柿、生姜、大蒜、芹菜等蔬菜。
操作及維護(hù)
當(dāng)設(shè)備啟動(dòng)時(shí),應(yīng)調(diào)整壓頭使環(huán)狀間隙達(dá)到頂,其后間隙逐漸縮小,達(dá)到工藝要求時(shí),再用制動(dòng)器固定手輪軸承座位置。
在每班工作之后必須用水和刷子洗刷過濾網(wǎng),如果有精濾纖維質(zhì)較多之果汁時(shí),須視生產(chǎn)情況,間增一次洗網(wǎng),在壓榨完畢之后用熱水清洗全部機(jī)器。
技術(shù)參數(shù)(僅供參考)
型號(hào) | 生產(chǎn)能力t/h | 配用功率kw | 外形尺寸mm |
LZ-0.5 | 0.1-0.5 | 1.1 | 940×320×820 |
LZ-1.5 | 0.5-1.5 | 4 | 158×440×1320 |
LZ-2.5 | 1.5-2.5 | 15 | 2020×640×1560 |