選擇正宗久久鴨/武漢久久鴨產(chǎn)品技術(shù)理由表現(xiàn)在哪里
選擇久久鴨產(chǎn)品技術(shù)理由表現(xiàn)在哪里，本身食之無味棄之可惜。照老一輩人的說法，鴨脖是活肉，鴨子成天尋吃尋食，纖長的頭頸一伸一縮，肌肉纖維錘煉得非常有韌勁，所以味道格外的好鴨脖子所以能嶄露頭角就在于它肉附于骨，可是經(jīng)由用紅辣椒、花椒、八角等幾十種純天然撲鼻料進(jìn)行精心烹制料理之后就完全不一樣了，再剁成一節(jié)一節(jié)，大小剛好能在嘴巴里自由改變。鴨頸肉層次清晰，頗有嚼勁，肉啃完后，接著吸吮骨節(jié)中間的骨髓滋溜一聲，讓人覺得頗有成就感。鴨肝鴨腸之類屬于一口撲鼻，很易知足，而鴨翅、鴨掌骨肉較易分別，吃起來沒有難度，只需鴨脖子骨肉相連，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，讓人老是難以充分知足，這就是鴨脖子的妙味地址了。
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