特色簡介:
風蘿卜精選優質蘿卜,以傳統工藝融合現代加工理念,在保持蘿卜的清脆可口的同時,加入調料,精制而成.色澤黃亮、條形均勻、外皮較厚色白，含水量少。加工方法亦采用風脫水法，刀切成條，每條帶有邊皮，然后攤曬，每日翻動多次，晚間苫蓋以防霧浸雨淋。曬2～3日，手感柔軟，在放在老壇里加鹽進行傳統泡制。泡制1年后，在經過精加工，并在傳統老鴨湯的基礎上以現代食品安全與營養學的科研方法加以提煉、配方、泡制成方便湯鍋調料。使用本產品燉制出來的鴨湯具有鴨湯清澈、奇香撲鼻，鴨肉嫩滑皮糯、口味純正無腥味，蘿卜久燉不爛咸鮮爽口的特色。
營養成份: 風蘿卜含有糖分﹑蛋白質﹑胡蘿卜﹑抗壞血酸等營養成分，以及鈣﹑磷等人體不可；缺少的礦物質。
食用藥效:食之有消炎、防暑開胃的作用喔。