電熱絲式平爐（三層六盤、三層九盤）:
本電烤爐采用臺(tái)灣技術(shù)加工而成，具有美觀大方、操作簡(jiǎn)單、烘烤加熱均勻。特別適合與制作高檔面包、糕點(diǎn)、蛋黃派等食品的烘焙加工。我公司開(kāi)發(fā)出了觸摸式面板烤爐，對(duì)面點(diǎn)師開(kāi)發(fā)新品有很好的幫助，防溫度過(guò)沖及加濕功能。
每層可單獨(dú)工作，打開(kāi)面板上的電源后，調(diào)整面火和底火的溫度（根據(jù)您要烘焙的食品而定），照明開(kāi)關(guān)打開(kāi)，爐內(nèi)燈點(diǎn)亮，從觀察窗，觀察爐內(nèi)食品烘焙的狀況。