從四川宜賓到三峽內的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫自然是少不了的風景，他們在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅寒、祛濕；制作方便的煮食習俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。后來，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔兩頭，邊走邊吆喝，江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔子享用起來。麻辣燙漸漸從江邊上了岸。 重慶城內的飯館把這種飲食方式店堂化，麻辣燙就開始發展起來，到了當代，麻辣燙更是因為方便，自助，快捷的優點迅速名揚大河南北，成為大眾喜聞樂見的飲食.臺式四頭煮面爐豪華外形,麻辣燙爐整機結構安全合理；本煮面爐采用全不銹鋼結構,純鋁面板.便于清潔,進口溫控,操作更方便。天津四頭煮面爐采用全不銹鋼制造，符合各項衛生標準。全新電子點火系統。六頭煮面爐不僅可以分開煮麻辣燙麻辣串也可以同時煮各種面,米線,米粉,粉絲,擔擔面等！各種食品同時煮用,不串味不誤工,節省能源非常實用！燃氣煮面爐采用高效能發熱器,節能.升溫快.配備注水開關龍頭和排水閥,使用更方便。更多九頭煮面爐，六頭煮面爐，四頭煮面爐請致電天津錦瑞佳公司！燃氣煮面爐-立式燃氣六頭噴流煮面爐，麻辣燙屬街頭和快餐小吃，其形式與街頭的小攤大致相同，只不過烹調方式有異。在麻辣燙分煮爐內放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可隨意涂些各式調料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且價格便宜，味道各異，俗稱為麻辣燙或者麻辣串，麻辣面。本公司提供各款煮面爐，麻辣燙爐系列，品種全，價格優，品質卓越，歡迎選購！麻辣燙爐: 1.煮面爐豪華外形設計,整機結構安全合理. 2.柜式煮面爐|燃氣麻辣燙爐采用高效能發熱器,節能.升溫快. 3.本煮面爐配備注水開關龍頭和排水閥,使用更方便,本煮面爐麻辣燙爐用于麻辣串麻辣燙分煮,噴流煮面,煮面。我司產品都是廠家直銷，價格低廉，完全可以放心機器的安全問題！麻辣燙機是專業生產麻辣串的機器，本機做出的麻辣串不僅外觀光彩奪目，而且做出的麻辣串口味獨特新穎，美味可口，是吸引客戶的又一大優勢。
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