由于DPCZ-I型稻谷品質(zhì)快速檢測裝置的直鏈淀粉檢測單元部分設(shè)計的高靈敏度和穩(wěn)定性能,測定直鏈淀粉時,采用脫脂和不脫脂預(yù)處理,均能保證檢測精度。美國ALPKEM公司的FS-IV化學(xué)自動分析儀是1996年ALPKEM公司推出的世界上最先進的第六代產(chǎn)品,該新型流動分析系統(tǒng)針對中國水稻行業(yè)分析測試的需要,可實現(xiàn)直鏈淀粉的測定,分析方法符合中國國家標(biāo)準(zhǔn),但價格昂貴,到岸價4.9萬美元。DPCZ-I型稻谷品質(zhì)快速檢測裝置的直鏈淀粉檢測單元和FS-IV化學(xué)自動分析儀進行了對比試驗,兩種儀器均采用不脫脂的前處理工藝,測定大米直鏈淀粉含量的最大偏差為0.725%,滿足了測定準(zhǔn)確度的要求。該裝置對國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米和進口泰國香米均進行了測定,測定結(jié)果表明,DPCZ-I型稻谷品質(zhì)快速檢測裝置不僅可以用來測試分析國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的品質(zhì),也可用來測試和評價進口大米的品質(zhì)。
農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心,國家分析儀器質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心分別對DPCZ-I型稻谷品質(zhì)快速檢測裝置直鏈淀粉單元進行了技術(shù)測試,測試結(jié)果均滿足技術(shù)要求。
DPCZ-Ⅱ型直鏈淀粉測定儀在DPCZ-I型稻谷品質(zhì)快速檢測裝置直鏈淀粉檢測單元的基礎(chǔ)上并且保留其優(yōu)點和性能,吸取分析儀器專用化、微型化、接口通用化的思想設(shè)計研制,集計算機技術(shù)、分光光度技術(shù)于一體的快速、在線檢測儀器,可用于大米,玉米,小麥等谷物的直鏈淀粉品質(zhì)的快速、在線檢測。
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