北京華創(chuàng)食品機(jī)械廠公告:多功能小吃車,休閑小吃車,口口香小吃車,小吃車技術(shù)培訓(xùn),現(xiàn)場(chǎng)品嘗,滿意學(xué)習(xí)。小吃車一般有燒烤,涮燙,油炸,鐵板四類功能,如果有其他功能需要可以定做,功能可以隨意組合,一般兩天廠內(nèi)即可完成。
設(shè)備簡(jiǎn)介:
多功能小吃車可同時(shí)經(jīng)營(yíng):燒烤、鐵板燒/油炸、涮燙。帶展示臺(tái)、推手和遮陽棚,臺(tái)面為不銹鋼制造,爐體為鐵板制造,燃料使用煤氣,烤制速度提高3--5倍,無煙環(huán)保,性能優(yōu)越,能放室內(nèi)??赏瑫r(shí)經(jīng)營(yíng)燒烤或選配(油炸、涮燙、鐵板燒型)。每小時(shí)可燒烤肉串800串、油炸800串、涮燙800串、鐵板燒300串,每天可獲利600元左右。
技術(shù)培訓(xùn):
飄香燒烤、烤翅、烤魚等、水果燒烤系列、飄香鐵板燒系列、香辣炸雞系列、美味關(guān)東煮涮燙系列操作方案。 燒烤食品近年來火爆全國(guó)各地,深受消費(fèi)者的歡迎,然而傳統(tǒng)的燒烤爐具往往會(huì)產(chǎn)生大量的油煙和灰塵,既污染了環(huán)境也損害了消費(fèi)者的健康。許多城市都已經(jīng)開始全面禁止露天燒烤,北京華創(chuàng)小吃車加盟抓住這一市場(chǎng)契機(jī),組織我公司的設(shè)備制造專家攻關(guān),在綜合了燃?xì)饪竞碗娍緺t具的烤制特點(diǎn),吸取新疆坑烤的精華,大膽創(chuàng)新、除弊納新,在2006年7月終于研制開發(fā)出了一路飄香多功能小吃車,爐體采用獨(dú)制的二次進(jìn)風(fēng)、熱循環(huán)及儲(chǔ)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),精心設(shè)計(jì)的炭火位置,可使木炭燃燒充分、無煙無飛灰,完全避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中,而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極至。還可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達(dá)到最佳烤制效果,同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。由于爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì),熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡(jiǎn)單方便、輕松靈活??局剖称窌r(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,烤制時(shí)食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。