冷鍋串串其實是熱的！它之所以被稱為冷鍋串串，主要是為了和串串香進行區分。通常情況下，大家所說的串串香，也就是傳統意義上的熱鍋串串。熱鍋串串店，每桌都有一口鍋，和一個燃氣罐。顧客選好想吃的菜品后，自己動手，煮熟了吃。而冷鍋串串店與熱鍋串串店最大的區別就是，每桌不需要燃氣罐、不需要鍋，也不需要顧客自己煮。為經營者，節約了開店成本，降低了安全風險，同時，也為怕惹一身油煙味的顧客，提供了方便。冷鍋串串顧客一般到店后，將自己喜歡吃的菜串串，用菜籃裝好，再交給服務員幫忙烹煮。顧客回到座位上悠閑地坐上兩三分種，就可見服務員端著一缽熱氣騰騰的冷鍋串串迎面而來。色香味俱全，十分誘人。
成都串串香適合在大學開店嗎 串串香冷鍋熱鍋區別在哪里串串香做法配方學習 冷鍋串串，是一個說起來，讓成都人無人不知，無人不曉；讓外地人吃了還想，欲罷不能的美味小吃。這兩年，冷鍋串串正風靡四川，撲向全國，然而它也被無數人“誤會”:冷鍋串串是冷的！熱鍋冷過串串做法培訓，在哪里學串串口味好呢！