【名稱】 紫砂茶具
【產地】潮州
【材質】 紫砂
【規格】 茶船:直徑26cm茶壺:120ml 公道杯:120ml茶杯:30ml
【配置】1茶船、1茶壺、1公道杯,1茶濾,1茶濾座,8工夫茶杯
【使用范圍】 煮水泡茶用,古樸雅趣,玩茶道必備。
紫砂茶具的保養方法有很多,首要的一條,就是要小心使用,保持壺的完整。除此之外,需要做到以下事項:
1.新壺的保養:新壺使用前,用潔凈無異味的鍋盛上清水,再抓一把茶葉,連同紫砂壺放入鍋中煮,沸后,繼續用文火煮上半個小時至一個小時。要注意鍋中茶湯容量不得低于壺面,以防茶壺燒裂。或者等茶湯煮沸后,將新壺放在茶湯中浸泡2個小時,然后取出茶壺,讓其在干燥,通風,而又無異味的地方自然陰干。用這種方法養壺,不僅可除去壺中的土味,而且有利于壺的滋養。
2.舊壺的保養:舊壺在泡茶前,先用沸水燙一下;飲完茶后,將茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯,保持壺的清潔。
另外,對新壺或舊壺來說,都應經常清潔壺面,并常用手或柔軟的不料擦拭,這樣有利于煥發紫砂泥質的滋潤光滑,使手感變得更好。而且長此以往,會使品茶者和壺之間,產生一種自然的情感,平添品茗的無限情趣。(本文轉自和茶網)