酒店大堂是每一個客人出入酒店時第一個接觸的地方,它可以決定客人對酒店的第一印象。作為一個四星級酒店,大堂應該如何配置來展現四星級的標準呢?石家莊京州國際酒店就是一個已經掛牌的豪華型四星級酒店。在大堂配置方面對于服務臺,儲藏室行李間都是如何設計的呢?
第一服務臺:
總服務臺是大堂活動的中心,要設在主入口及大堂一眼就能看到的地方,長度為8~12米。大型酒店可達16米,兩端不已封閉。總服務臺后面要有辦公室,供前廳部人員辦公、財務夜審、存放資料、復印、傳真和電腦,銷售部最好也設在這里,以便接洽業務。面積50到100平方米為宜。
第二行李間
行李間以每間客房0.05到0.06平方米設定,觀光型飯店,旅行團行李較集中,行李間應適當加大一些。休息區能方便客人等侯并起到疏導、調節大堂人流的作用,位置最好設在總服務臺附近并能向大堂吧或其他經營點延伸,以引導客人消費。公共衛生間應設在大堂附近,但門不可直接對著大堂。
第三儲藏室:
貴重物品保險室與總服務臺相鄰,客人與工作人員分走兩個入口,客人入口應盡量隱蔽。大堂經理的位置設在可以看到大門、總服務臺和可用電梯的地方。禮賓臺的位置設在客房區或客用電梯廳和飯店大門連接的流程中。行李員服務臺設在大廳,同時又能看到總服務臺和電梯廳的地方。