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超前牌果木碳烤鴨爐,烤鴨機(jī)系列產(chǎn)品
果木炭烤鴨爐又叫果木鵝爐、鵝爐、烤爐、烘烤爐、烤鴨爐、鴨爐、炭爐、果炭爐等，多功能組裝式，采用京式烤鴨掛爐和燜爐技術(shù)綜合設(shè)計(jì)而成！經(jīng)果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等，具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。不銹鋼亞弧焊精加工而成，內(nèi)含爐具，下有放油管。
炸鴨爐的的操作方法:
1.把前門打開，把隨機(jī)附帶的油箱放在鍋下面的放油處，關(guān)閉鍋下放油閥，用清潔精泡溫水沖洗鍋內(nèi)污質(zhì)，，處理干凈，放水晾干，在關(guān)閉鍋下放油閥，把油箱內(nèi)水倒掉，放回原處。鍋內(nèi)放入鋼藍(lán)，加入植物油約30kg。?
2.按通電源開關(guān)燈亮，把溫度選擇鈕設(shè)定到120℃，按通加溫?zé)袅粒亙?nèi)開始加溫，溫度若達(dá)到所設(shè)定的溫度時(shí)，加溫開關(guān)指示燈會(huì)自動(dòng)熄滅，，此時(shí)即可把食物放進(jìn)鍋內(nèi)，把鍋蓋壓下，分別把鍋邊的兩只螺桿合入螺孔，壓下密封，以防漏氣.?
3.每日油炸完畢打開鍋下放油閥，把油倒入箱內(nèi)，讓雜物自然沉淀到箱底，在把國(guó)內(nèi)油污清理干凈。到第二次使用時(shí)，把沉淀物處理掉。
西安炸鴨爐在哪買? 參數(shù)電源380V，50HZ，三相四線制額定工作壓力0.08MPa功率13.5KW可調(diào)工作時(shí)間1-99min鍋內(nèi)油容量45L可調(diào)工作溫度20-300℃外形尺寸650X1120X1200mm重量95kg產(chǎn)品特點(diǎn): 1、本機(jī)是電氣兩用炸鴨爐（壓炸爐），該機(jī)整體采用不銹鋼材料、電子定時(shí)、自動(dòng)控溫、自動(dòng)控壓排氣，超壓保險(xiǎn)。2、該產(chǎn)品是液氣、電兩用型，耗氣量低，無污染，比普通開啟式炸鍋效率高，能在短時(shí)間內(nèi)將食物內(nèi)部炸熟，色、香、味俱全，營(yíng)養(yǎng)豐富；3、該機(jī)除用于烤(炸)雞鴨外，還可以烤(炸)魚、排骨、羊肉等，為客戶提供多種選擇，購(gòu)買該機(jī)奉送最新的科學(xué)秘方。
西安炸鴨爐在哪買? 炸鴨爐，是根據(jù)西式炸鴨爐和傳統(tǒng)的中式烤鴨的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)而制，整體不銹鋼材料，電子定時(shí)，自動(dòng)控溫、自動(dòng)控壓排氣，采用低溫高壓原理炸制的食品外酥里嫩，色澤鮮明，香氣撲鼻，能保持食物的原有營(yíng)養(yǎng)成分。除可用于炸鴨外，還可以炸雞、魚、排骨、羊肉等各種肉類和土豆等蔬菜。適用于飯店、賓館、快餐廳、機(jī)關(guān)、工廠食堂及個(gè)體經(jīng)營(yíng)店。該機(jī)還具有能耗低、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點(diǎn)。確是目前國(guó)內(nèi)最新式的食品機(jī)械設(shè)備。
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西安炸鴨爐在哪買 工定制:是種類:炸鴨爐產(chǎn)品別名:炸雞爐 炸爐品牌:康德嘉利電壓:380（V）功率:13.5（kw）產(chǎn)品用途:炸鴨 炸雞 炸食品外形尺寸:650×1120×1200（mm）凈重:100（kg）包裝:木箱適用范圍:休閑食品廠設(shè)備營(yíng)銷:新品工作原理1、加熱----本壓力炸鍋采用380V、4.5kw環(huán)形電熱管三根，接成三角形電路作為加熱體，三根電熱管位于鍋內(nèi)中下部，保持其鍋底溫度較低，所以落下的食品渣不至于變成焦黑。2、鍋蓋密封----蓋內(nèi)的不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫的橡膠密封圈。