瓷器釉色名。亦稱“鮮紅釉”、“霽紅釉”、“寶石紅釉”、“積紅釉”、“醉紅釉”。釉色似初凝的雞血,深沉安定,瑩潤均勻,釉中無龜裂紋理。祭紅釉瓷器為景德鎮所創制,是明宣德時創燒的著名銅紅釉品種,因祭紅器作祭祀郊壇之用,故名。始創于明永樂、宣德年間。因古時皇室常以它作祭器,故稱“祭紅”。古代,人們在配制祭紅釉料時,往往將黃金、珊瑚、瑪瑙、玉石等珍貴之物摻入釉料中,真可謂不惜工本。即使這樣,也往往燒制不出好的成品。由于祭紅釉瓷器歷來難燒,因此它比其它色釉更為名貴。
祭紅釉,釉色深沉,釉面光潤,釉中無龜裂紋理,不甚透明,不流釉,不脫口,不開片。它以銅為呈色劑,用普通制釉原料,加入釉灰、氧化錫,生坯掛釉,高溫還原燒成。有的祭紅釉料配制時,還往往將黃金、珊瑚、瑪瑙、玉石等珍貴之物碾成粉末摻入其中,不惜工本。祭紅釉是利用銅在還原氣氛下呈現紅色燒制而成,但這種生產氣氛不易控制,因而十分名貴,明中晚期曾一度失傳,至清代才恢復燒造,色澤更加艷麗、多樣。當代祭紅燒制精品不多,而且燒制數量本身就大量減少,在燒制祭紅釉的廠家里景德鎮寶瓷林瓷業有限公司的產品算的上時精品之作了。他們的祭紅產品參加了2010年上海世博會的展覽。
一,祭紅的特點之一是沒有裂紋,熱穩定性較好,不但能夠裝飾陳設瓷,而且還能裝飾餐具,茶具、酒具等坯體很薄的日用瓷。祭紅的這一特點,就使它在配方和化學組成要求祭紅釉的膨脹系數比較小。堿金屬鉀、鈉的氧化物在釉料中含量的多少是使銅呈現紅色的主要因素,所以祭紅釉料中這樣膨脹系數大的氧化物較少。氧化鉀和氧化鈉的膨脹系數較大,在釉料中的含量達到一定數量,就會使釉的膨脹系數增大而出現裂紋,含量再多就會出現更多的裂紋,成為紋片釉。紋片釉如鈞紅和郎窯紅遍身布滿裂紋,制品極易破碎,故此,采用加厚坯胎的方法來防止制品破裂。歷史以來,銅紅釉的制品(包括鈞紅、郎窯紅、玫瑰紫、宋均花釉以及各種窯變花釉),除祭紅和美人醉外,它們的坯體都很厚,十分笨重,只適宜裝飾厚胎的陳設瓷。正如前面所講,由于祭紅不允許有裂紋出現,就限制了有利于銅紅呈色而膨脹系數較大的氧化鉀和氧化鈉的含量,相應就增加了不利于銅紅呈色而膨脹系數小的其它氧化物的含量。故此,配制美麗的祭紅釉就顯得比鈞紅、郎窯紅多了一個相互矛盾的難題。
二,祭紅的特點之二是釉面不流。因為釉面不流,故而不脫口,口項與底壩才能出現美麗的燈草邊;因為釉面不流,故而壩子不粘墊餅,不需要磨壩子,故而坯胎可以較薄。也因為釉面不流,說明釉料的熔融和玻化程度不夠;可以認為,祭紅釉在它坯體成熟溫度時,沒有得到充分熔融,它的特點與燒成條件使它不能達到像玻璃一樣的均一組織,而是玻璃質與晶體的混合體。有人用偏光顯微鏡在無上偏光鏡(分析鏡)的情況下,進行薄片觀察所證實。觀察發現釉層中有大小不等的氣泡,除此之外,未見異物,即使放大900倍也未發現可見的晶體存在。據文獻介紹,有人對銅紅玻璃進行了研究,摸索出了銅紅玻璃呈色的規律,認為銅紅呈色機理是玻璃熔體化學熱力學與過飽和熔體相分離的動力學問題。銅紅釉與鋼紅玻璃的呈色機理應該是一致的,呈色條件也應該相似。要形成最佳的銅紅釉,它不但與釉科的組成有關而且還要求充分的還原氣氛,適當的窯內壓力和使釉料充分熔融與玻化的燒成溫度。這幾個條件都能充分的滿足,就能制得最佳的銅紅釉制晶。因要求祭紅不流,故此燒成溫度比鈞紅和郎窯紅低45℃至50℃,熔融和玻化程度,也不如鈞紅和郎窯紅。故此,祭紅比鈞紅,郎窯紅又多出一個困難因素。
三,祭紅的特點之三,是工藝處理使得它呈現更悅目的血紅色調。在工藝處理上,如鈞紅與郎窯紅的共同特點是燒成前釉層很厚,要求厚度1.5—2.5mm,釉料在燒成過程中流動性大,成瓷后的厚度卻也只有0.2—0.3mm,釉面透亮,可照見人影,具有玻璃一樣的光澤.為何要施如此之厚的釉層?色釉工人是從生產實踐中摸索出來的。這是因為銅紅釉表層在燒成過程中易被氧化,而在燒成后期的成瓷階段,表層流到下面墊餅上,從而保護了內層紅色釣形成。而祭紅的釉層較薄,只有鈞紅和郎窯紅的三分之一。故此,因祭紅釉層厚度要求嚴格,比鈞紅、郎紅就失去了一個較為有利的因素。再者,鈞紅釉是施在經過1300℃高溫煅燒過未上外釉的胎上,坯體的高溫物理反應已基本完成,碳酸鹽、碳素、硫化物及有機物均已氧化或分解排除,對釉面在燒成過程中的影響很小,故而鈞紅的成品率較高,而郎窯紅,祭紅釉料是施在未經煅燒過的生坯上,坯體在燒成過程中氧化對釉面都有程度不同的損害作用,故而郎窯紅比鈞紅成品率低,而祭紅比郎窯紅的成品率就更低,更難燒了。
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