產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)
一:外觀設(shè)計(jì)專利
天下多功能石磨磨漿機(jī),外觀經(jīng)過多次研發(fā)改進(jìn),至今涵村電器生產(chǎn)的磨漿機(jī) 不僅功能齊全,而且整機(jī)小巧玲瓏,精美精致!
二:實(shí)用新型專利
重慶涵村電器有限公司生產(chǎn)的電動(dòng)石磨磨漿機(jī),是國內(nèi)首創(chuàng)分體式結(jié)構(gòu),經(jīng)反復(fù)改良創(chuàng)新,從原本笨重的整機(jī)體式,升級(jí)到分體式結(jié)構(gòu),料倉與電機(jī)主體能夠輕松拆卸,清洗更方便,更安全 ;下磨盤通過可拆式連接盤與刮料器鏈接,易清洗,易更換,是電動(dòng)石磨磨漿機(jī)一次歷史性突破!
三:干濕兩用,適用范圍廣
天下石磨磨漿機(jī)磨制豆?jié){渣細(xì)漿濃,出漿率高;省事節(jié)能,磨制5kg黃豆只需20分鐘;操作簡(jiǎn)單,干濕兩用,磨漿,磨粉無需更換零件;是酒店,餐館,會(huì)銷,高端禮品,家用等磨漿磨粉的首選產(chǎn)品!
主要加工:
1:磨制干粉類 2:磨制漿類 3:磨制醬類 4:磨制糊類
每臺(tái)磨漿機(jī)機(jī)身都有粗細(xì)調(diào)試標(biāo)識(shí),料斗反時(shí)針旋轉(zhuǎn)為粗,順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為細(xì),千萬不要搞反了喲
磨制干分類(比如打米粉)必須要磨盤干燥,在完成使用前準(zhǔn)備工作的情況下把大米直接放到料斗里面就能磨制出。五谷雜糧都能磨制,粗細(xì)看根據(jù)自己的喜好調(diào)試!因?yàn)槟シ勰サ煤芗?xì)很輕,出料嘴可以用高點(diǎn)的容器或者布袋接食材,預(yù)防浪費(fèi)!提示:磨制硬性食物(干玉米,干胡豆等較堅(jiān)硬的食材)考慮到保護(hù)磨盤,讓磨盤用得更久,我們建議可以磨2次,第一次將磨盤調(diào)粗點(diǎn),將玉米粒磨成碎玉米,第二次再調(diào)到兩個(gè)磨盤剛好接觸,將玉米磨成細(xì)粉。
注意:磨制干辣椒粉、花椒粉時(shí),辣椒必須剪短炒脆,花椒也要炒。
磨制漿類將過濾袋掛在出料嘴上固定好,過濾袋下面用容器接住。米經(jīng)過浸泡后有粘性,不管您用哪款機(jī)器都是有一定難度的,請(qǐng)親不要?dú)怵H,多試幾次就能成功,這是一個(gè)熟能生巧的過程。在完成使用前準(zhǔn)備工作的情況下可以先加點(diǎn)水讓磨盤間更濕潤,然后將食材倒入料斗,這時(shí)候只需要控制好水,最好是用水管接上自來水,這樣才能保證進(jìn)水的均勻,水一定不能加多了,多了米漿就很稀,米漿出來時(shí)一定要呈一條直線不間斷地出,這樣的米漿才細(xì)膩,效果才好。(因?yàn)槊诐{負(fù)荷大,電機(jī)有點(diǎn)發(fā)燙,這是正常現(xiàn)象,普通的機(jī)器容易燒壞電機(jī),但是天下石磨磨漿機(jī)電機(jī)自帶熱保護(hù),有異常情況,會(huì)自動(dòng)關(guān)機(jī),安全放心)
磨制醬類(芝麻醬、花生醬等油性大的食材加撥料器)將磨漿機(jī)附送的刮料器按(圖3)的方法裝上,開機(jī)將粗細(xì)調(diào)好,聽到刮料器剛好和磨盤接觸的時(shí)候,空機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)1分鐘左右(這樣做是為了讓刮料器與磨盤磨合更圓潤,磨出來的芝麻醬更細(xì)膩),磨合后加入芝麻,加一把芝麻進(jìn)去是不會(huì)立即出料的,不要急,只需再慢慢加入芝麻,這時(shí)候可以加入些許色拉油或麻油,芝麻醬就一坨一坨的出來了,磨制出的芝麻油亮油亮的,花生也是如此操作!
注意:芝麻必須炒熟、烘烤,如果芝麻炒熟后受潮了是會(huì)影響磨制效果的。如果沒有烘烤工藝的,需要將芝麻大火多炒一下,時(shí)間最好在10分鐘左右,去除芝麻的水份?;ㄉ仨毘吹酵馄ど越?,冷卻后用手能輕輕把皮搓掉。流程大致是:炒熟—去皮—烘烤—成醬。
磨制糊類(嫩玉米糊)在出料嘴下面用高一點(diǎn)的容器接住,在完成使用前準(zhǔn)備工作的情況下將嫩玉米清洗干凈,慢慢添加入料斗,玉米糊就會(huì)源源不斷的流入容器內(nèi)接住!就是豆?jié){,也可以用同樣的方式磨制豆糊,面糊等