北京重慶小面高端品質,第一步應該是怎么將海椒加工成海椒面,先把去蒂的干海椒放入鍋內翻炒,火不能大了,還可以倒點油,但是鍋鏟不能連續,防止單個炒糊,當色彩發紅發亮就行了。
重慶小面優勢:
一、【領先的運營理念和形式】咱們具有領先的運營理念和辦理形式,著重標準化的辦理、運營和出產,各種標準化的手冊使辦理有章可循,是真實的小本創業專家;
二、【營建支撐】:總部供給全方位的營建支撐,從商圈調查,開店可行性證明,到選址、裝飾規劃、開業推廣策劃等;
三、咱們訓練了超越1000人的學員,成功開店學員遍及全國各地,日收入超越8000元的舉目皆是。
重慶小面做法:
1、油辣子海椒:這是重慶小面肯定 少不了的調料,前段時間北方盛行川菜,即是受了辣椒的迷惑;
2、倒入碎米芽菜,炒勻后烹入料酒,再倒入恰當辣椒粉炒勻。(原方中還要參與恰當醬油,我覺得碎米芽菜現已夠咸了,所以就沒加;