青蘋果就是顏色是青的蘋果，青的果酸含量高，有利于美容，蘋果都一樣，不管是紅的青的黃的都是一樣的，它的顏色不同是因為它們的品種不同，不同的品種有不同的口味和特點，云南省東北部的昭通地區，氣候類似我國北方，適宜栽培蘋果。近年來，昭通地區蘋果生產發展很快，蘋果品質良好。昭通青蘋果是一種早熟蘋果，皮色青翠欲滴，果肉結實，清香爽脆，甜酸適度，每年七月即成熟應市。進入八月份以來，昭通蘋果以它那“清逸”的身影大量涌入市場，讓人賞心悅目，深受廣大消費者的青睞。
昭通青蘋果上市月份為8、9月間，以青金帥為主，持續時間為40到50天。