韓國著名鮮米機大品牌,碎米率低,機器長時間工作不發熱!
【鮮胚芽米的相關知識】
*胚芽米的起源?
稻谷:是由稻殼、糠層、胚、胚乳組成;就像果子外面還覆蓋著一層果皮一樣;將米皮去除之后就成了胚芽米。其實米與胚芽中含有多種營養,尤其是胚芽中的營養含量占整個米粒的80%以上;含有豐富的維他命;米胚是大米中的營養精華。米胚中的蛋白質、脂肪均在2%以上;還含有多種維生素和人體需要的微量元素。其中米胚油中70%-80%的脂肪為不飽和脂肪酸,天然維生素E高達2-3mg/g等多種人體必需的營養成份。胚芽米富含纖維質,亦有助于穩定腦神經組織、精神狀態與腦部靈活運作,對時常熬夜、營養不均衡的現代人有很大的幫助;
*米的保鮮期
你家吃的米有營養嗎?面對琳瑯滿目的大米,你如何來選擇最新鮮、最營養的大米?什么大米對家人健康最有保障?當然是現場加工的新鮮米:無論是精米、胚芽米、脫殼后的保鮮時間均為20天左右;超過這個時間段米中的營養就會逐漸流失;在糧食參差不齊的今天,精米的分類或定義沒有統一的規定,包括所謂的精潔米、免淘米、綠色、有機、珍珠、拋光米等從加工到銷售終端再到消費者的餐桌最快也要3-6個月以上。可以說米的養分幾乎全部流失;剩下的成分只有糖和淀粉流失并不大,過多的攝入對人體并沒有太大益處。