先教您油豆角的冬儲
辦法
現在季節馬上過去了,親們可能都在想。冬天想吃油豆角的時候怎么辦,下面我告訴您個好辦法,油豆角買回去,用開水燙一下,不要燙大勁了,目的就是燙過之后,怎么凍顏色都不變,燙完之后,晾涼,放入冰箱凍上,到了冬天取出來,吃的時候,先把湯弄好,然后趁凍放進去燉,這樣燉出來的豆角和新鮮的一樣好吃
菜系及功效:東北菜
排骨燉油豆角的制作材料:主料:排骨,豆角,蔥姜蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉
教您排骨燉油豆角怎么做,如何做排骨燉油豆角才好吃1、先切蔥姜蒜,少許。鍋里到入油,爆炒蔥姜蒜,出味。
2、放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨兩端的骨頭露一些出來,放燒開的熱火,沒過排骨多一點,放豆角。
3、放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少許。小火燉10分鐘,再放入一些蔥絲,再燉,看看你的料有多少了,如果覺得不夠咸就放一些老抽進去。
4、大概半個小時就可以吃了,不過有的人特別愿意吃燉的非常熟的,可以多燉一段時間。保準滿屋飄香。
這是我的一個買家收到貨后自己燒的圖片,感覺這個買家很會燒菜哦!!!