順應(yīng)形勢,酒店廚房設(shè)備企業(yè)把握機遇迎接挑戰(zhàn)
長期以來,受到品牌意識淡薄、評價體系不完善、品牌保護不力等大環(huán)境的影響,酒店廚房設(shè)備行業(yè)缺少超級品牌,節(jié)能大鍋灶,企業(yè)在品牌體系的建設(shè)上也相對滯后,部分企業(yè)還有重銷量輕品牌的傾向。但是,隨著我國經(jīng)濟發(fā)展,中等收入群體持續(xù)擴大,消費結(jié)構(gòu)不斷升級,消費者愈加重視品牌消費,加之移動互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展,消費者可以通過網(wǎng)絡(luò)即時選擇全球范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)品牌,這些客觀形勢都倒逼酒店廚房設(shè)備企業(yè)做好品牌建設(shè),進行“品質(zhì)革命”。毫無疑問,在這個關(guān)鍵時期,從國家戰(zhàn)略層面給予一系列扶持,對酒店廚房設(shè)備企業(yè)做好品牌建設(shè)具有極大的推動作用。
節(jié)能中餐灶鑄鐵爐膛,大鍋灶價格,隔熱保溫性好,預(yù)混式燃燒技術(shù)安全性更高,使熱能效率能達到更高。節(jié)能中餐炒灶降低廚房噪音30%,大鍋灶,降低爐前溫度30%.灶面.后背.前臉.側(cè)翼采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼板材。框架采用國標4*4的角鋼。效節(jié)能,低碳環(huán)保充分燃燒,操作方便,外形美觀。
獨特的爐頭設(shè)計,燃氣用量少,大鍋灶哪家好,藍焰好,熱值高。
精致的做工,合理的設(shè)計,帶給你不一樣的感受。
設(shè)計結(jié)構(gòu)人機化結(jié)合滿足廚師、商家的需求
產(chǎn)品特點:
1.節(jié)能:采用獲得國家發(fā)明專利的恒壓預(yù)混燃燒技術(shù),采用節(jié)能燃燒原理,大幅度提高了熱效率,火力大,用氣省。
2.環(huán)保:多年工業(yè)節(jié)能技術(shù)基礎(chǔ)之上的專利結(jié)構(gòu)設(shè)計,商用大鍋灶,保證燃氣潔凈燃燒,有效降低了有害廢氣的排放。
3.一鍵式起動控制系統(tǒng):本產(chǎn)品采用一鍵電子點火,及熄火保護功能,使廚師操作更便捷,安全。
4.真材實料:節(jié)能中餐灶主體材料采用優(yōu)質(zhì)耐高溫304或201不銹鋼材料,長期使用不變形、不生銹。
二、板材及用料
?。?)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板拉絲板。
(2)爐臺面厚1.2-1.5 mm,爐面下采用20 mm厚玻璃棉做隔熱絕緣;臺面向前傾斜,前端有集水槽,并配有過濾畢子;集水槽左端有φ50mm排水接口。
(3)爐側(cè)板、前板厚0.8-1.0mm;背板深150mm高450mm用厚1.2mm不銹鋼制造,上設(shè)優(yōu)質(zhì)搖擺冷水龍頭,開關(guān)設(shè)在爐前圍板上。
(4)爐體骨架用40*40*4mm角鐵焊接而成并加涂防銹漆,堅固并能承載所有附件;爐架面及爐膛用2mm厚黑鐵板制造,內(nèi)切最新耐火硅磚隔熱絕緣。
?。?)燃燒器選用’光能’牌高效節(jié)能4寸氣體溝風(fēng)爐頭,配制低噪聲防震鼓風(fēng)機,風(fēng)機配有獨立電源插頭;管路及閥口均為銅質(zhì),采用風(fēng)氣連動主氣閥及安全氣掣,安全點火開關(guān)。
?。?)配制不銹鋼調(diào)味板、炸籬架。
?。?)爐腳用φ49mm鉛水喉制造,外包φ51mm不銹鋼通,,配可調(diào)重力腳
三、性能介紹
四眼鼓風(fēng)灶(又名雙炒雙溫炒灶)系列為各類型食肆提供快捷、火力充足及色香味美烹調(diào)必備設(shè)備。全不銹鋼外殼并采用組合式設(shè)計,配以強力加風(fēng)爐頭及高質(zhì)耐熱隔熱,確保安全及清潔衛(wèi)生。
專為中式烹飪而設(shè)計之中式炒爐,配有高性能火力充足之燃燒器,調(diào)節(jié)快慢隨意控制,是廚師烹調(diào)最佳理想設(shè)備。
性能特點:
1、全部采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼板材,整體拉伸成型的路面,先進的制造工藝,防水隔熱抗腐蝕性能好,操作方便;
2、低噪音強力風(fēng)機,解除您工作環(huán)境中吵鬧的煩惱;
3、強力加風(fēng)爐頭,火力大小可任意調(diào)節(jié),充分燃燒,無黑煙、無紅火,環(huán)境污染小,經(jīng)濟又環(huán)保。
安全:多種熄火保護裝置,防止燃氣外泄和突發(fā)事件;
環(huán)保:尾氣中一氧化氮排放值低于國家標準設(shè)定值1/10;
安靜:工作時噪聲為70分貝,低于國家標準的85分貝;
節(jié)能:全新爐頭,節(jié)省燃氣燃料30%以上;
4、本產(chǎn)品屬于可定制系列產(chǎn)品之一,板材要求、厚度、規(guī)格尺寸等均可按照客戶要求加工制作。
適用燃氣:
天然氣、石油氣和人工燃氣三種可選適配
適用范圍:茶餐廳設(shè)備、蛋糕房設(shè)備、咖啡店設(shè)備、面包房設(shè)備、西餐店設(shè)備、中餐店設(shè)備、飲品店設(shè)備、休閑速食設(shè)備、其他等。
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單眼大鍋灶?
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