麥芽糖醇
麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇,它有液體狀和結晶狀兩種產品。液體產品是由高麥芽糖醇結晶析出,即可制得結晶產品。作為麥芽糖醇的原料,麥芽糖的含量要達到60%以上為好,否則氫化后總醇中麥芽糖醇不到50%,就不能叫麥芽糖醇。?中文名稱:麥芽糖醇 ??英文名稱:Maltitol ??CAS號:585-88-6 ??分子式:C12H24O11 ??分子量:344.31 ??純度:>98.0%(GC)結晶麥芽糖,是以玉米淀粉為原料,采用酶法生產高麥芽糖漿,再利用現(xiàn)代分離技術制備出高含量的結晶麥芽糖。麥芽糖的甜度只有蔗糖的30%~40%,入口不留后味,具有良好的防腐性和熱穩(wěn)定性,吸濕性低,且具有多種生理功能,廣泛應用于食品和醫(yī)藥工業(yè)
產品特性:
1.??????????????????????????????? 1.?水分:≤6.5%
2.??????????????????????????????? 2.?麥芽糖含量(以干物質計):≥90%
3.??????????????????????????????? 3.?PH:4.0~6.0
4.??????????????????????????????? 4.?氯化物:≤0.01%
5.??????????????????????????????? 5.?硫酸灰分≤0.3%
6.??????????????????????????????? 6.?碘試驗:無藍色反應
執(zhí)行標準:本產品執(zhí)行中華人民共和國國家標準GB/T20883-2007
認證:公司通過ISO9001;ISO?14001;ISO?22000?體系認證并獲得猶太認證證書和 ? 清真認證證書(Kosher?and?halal?certificates)