最近，大伙都在朋友圈里曬自己做的中式酥點，看得嘟嘟熊忍不住也做幾個解解饞。
今天，嘟嘟熊要把自己最愛吃的中式糕點-蛋黃酥，注意沒有之一喲，分享給你們！
在家自制蛋黃酥，雖然步驟有點復(fù)雜，但是吃到嘴里的那一刻，你懂的，酥得不要不要的，口感層層疊疊，薄如蟬翼，里面是清甜綿軟的紅豆沙和香得流油的咸蛋黃，又酥又軟，還有蛋黃液+黑芝麻的點綴，不要太到位！
自己親手做的蛋黃酥，口感自會比外面買的更多一份清甜和清香，而且無添加，美味更健康。做好的成品，剛出爐的時候口感是最好的，外皮酥脆，內(nèi)餡綿軟，每一口都是超級享受喲~
蛋黃酥，作為中式傳統(tǒng)的酥點，也是中式酥點中最經(jīng)典的一個代表，只要學(xué)會了這一種，舉一反三，就能做出更多漂亮花樣的中式酥點。比如抹茶酥、葵花酥、菊花酥等等，過節(jié)走訪親友，帶上這個做伴手禮，超級有面呢，周末快一起試試吧！
養(yǎng)生小貼士
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