高溫殺菌鍋廠家,真空包裝粽子滅菌鍋I56-6688-6I5O在進行殺菌處理的時候，都是要經(jīng)過升溫、殺菌、降溫三個過程的，而采用高溫的殺菌溫度是在110-121攝氏度之間，高溫殺菌鍋廠家可根據(jù)不同的要求來設定從而達到指定的溫度，升溫的時候用單鍋就是直接在殺菌罐內(nèi)進行，而雙層就是在上罐升溫之后排到下罐殺菌的。
真空包裝粽子滅菌鍋特點:
1、殺菌效果好，鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設計，溫度分布均勻，確保產(chǎn)品殺菌品質一致性。
2、鍋體采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性好，衛(wèi)生美觀，設備使用壽命長。
3、升溫時間短，高溫殺菌鍋廠家由于事先對熱水罐中水充分加熱，當開始對殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時加入蒸汽，使升溫時間縮短。
高溫殺菌鍋廠家利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，真空包裝粽子滅菌鍋使產(chǎn)品的保質期更加穩(wěn)定和長久。