產品型號: YP-暗裝215??
隱藏式暗裝火鍋電磁爐
產品尺寸175mmX215mm
功率范圍500W～800W
控制方式:觸摸式火鍋電磁爐
開孔尺寸:183mm×223mm
適合人數:1人
詳細介紹:
可選擇卡套式，嵌入式，遙控式，旋鈕式開關
德國進口技術黑晶板，耐高溫，容易清潔
高標準配置，超大內存cpu芯片
無刷風扇散熱，延長產品使用壽命，低噪音
具有長期工作，耐高溫，抗干擾，防輻射環保功能
使用酒店，火鍋店，餐廳等商用火鍋電磁爐
《火鍋電磁爐分類》???
1.伊派電磁爐-火鍋電磁爐按使用人數可將火鍋電磁爐分為分餐電磁爐、共餐電磁爐???
（1）分餐電磁爐:即小功率、小尺寸的電磁爐，功率范圍在500W-1000W之間。?????（2）共餐電磁爐:即大功率、大尺寸的電磁爐，功率范圍在1000W以上，面板尺寸在245毫米以上。多人共用一臺電磁爐和鍋具，適合比較對衛生要求不是特別高的人士，人多一起用餐很溫馨、很熱鬧。????
2.伊派電磁爐-火鍋電磁爐按開關控制方式可將電磁爐分為:線控式火鍋爐、線控+遙控式火鍋爐、觸摸式火鍋爐和按鍵式火鍋爐????
（1）線控式火鍋爐:即電磁爐主體單獨拉出一個線控開關的火鍋爐。線控式火鍋爐又可以分為:嵌入式線控火鍋爐、卡套式線控火鍋爐、旋鈕式火鍋爐。??????（2）線控+遙控式火鍋爐:是在線控火鍋爐的基礎上加上紅外遙控的功能的火鍋電磁爐。????
（3）觸摸式火鍋爐:開關和爐子一體，利用紅外感應原理，通過觸摸開關控制電磁爐工作。?????
（4）按鍵式火鍋爐:開關和爐子一體，通過按鍵開關控制電磁爐工作。????工作原理????220V交流電源經電路轉換為高頻交流電，通過感應線圈將其轉變為交變電磁場，當磁場內之磁力線通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后再加熱于鍋內食物。?????工作過程???由于電磁爐是由鍋底直接感應磁場產生渦流來產生熱量的，因此應該選擇對磁敏感的鐵來作為炊具，由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全。此外，鐵是對人體健康有益的物質，也是人體長期需要攝取的必要元素。????工作過程當一個回路線圈通予電流時，其效果相當于磁鐵棒。因此線圈面有磁場N－S極的產生，亦即有磁通量穿越。若所使用的電源為交流電，線圈的磁極和穿越回路面的磁通量都會產生變化。???當有一導磁性金屬面放置于回路線圈上方時，此時金屬面就會感應電流（即渦流），渦流使鍋具鐵原子高速無規則運動，原子互相碰撞、摩擦而產生熱能感應的電流越大則所產生的熱量就越高，煮熟食物所需的時間就越短。要使感應電流越大，則穿越金屬面的磁通變化量也就要越大，當然磁場強度也就要越強。這樣一來，原先通予交流電的線圈就需要越多匝數纏繞在一起。因為使用高強度的磁場感應，所以爐面沒有電流產生，因此在烹煮食物時爐面不會產生高溫，現在非山寨版的電磁爐爐面都是使用了能耐高溫的黑晶板，是一種相對安全的烹煮器具。在使用過程中，因為黑晶板會與鍋具接觸，會局部產生高溫，所以在加熱后的一段時間里，不要觸摸爐面，以防燙傷。?
主要構造?????伊派火鍋電磁爐主要有兩大部分構成:電子線路部分及結構性包裝部分。?????
①????電子線路部分包括:功率板、主機板、操控顯示板、線圈盤及熱敏支架、無刷電機風扇等。???
②????結構性包裝部分包括:黑晶面板、塑膠上下蓋、風扇葉、風扇支架、電源線、說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、彩盒、條碼、包裝盒。??
特性??
1、火鍋電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻（20~25KHZ）交變磁場，經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。????
2、使用鐵質、無磁不銹鋼或特制含鐵鍋具。鍋底平，且其鍋底根據電磁爐功率，線圈盤直徑，以12~40厘米為選擇。????
3、電磁爐附有溫度感應器，可防過干燒，因此安全，不易造成危險
《伊派部分成功案例》
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