人頭馬，是法國一家歷史悠久的釀酒公司，也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。1724年，由雷米馬丁建立。他一貫的信念就是提供世界上最好的干邑。帶有貴族氣質的人馬座圖案象征著公司的至高品質———最優良的土壤、傳統可信的方法和精湛的釀造工藝。出生于葡萄農莊家庭，熟知干邑區土地和氣候的人頭馬家族相信，最好的干邑不僅取決于存放方式，更取決于產區。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄，而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地，這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。
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人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創建的品牌（其他三種分別為:軒尼詩，由愛爾蘭的Richard Hennessy在1765年創建；馬爹利由澤西的Jean Martell于1715年創建；拿破侖，由巴黎的Emmanuel Courvoisier于1835年床架）。它更是被各國評酒專家贊譽為白蘭地的精品，自其誕生以來的二百多年里暢銷不衰，在白蘭地酒的銷售中獨占鰲頭。
人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區有二百七十多年歷史的雷米·馬丹公司所生產，因其商標上有一匹人頭馬而得名。
人頭馬白蘭地酒純正平和，香味濃郁，色澤鮮亮，按儲存年代長短不同可分成幾種，其中儲存時間最短的“上等陳釀”也在6年以上，而在酒窖里度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。
人頭馬公司有專門的酒桶制造廠，原料必須是臨近的利穆贊地區生長百年以上的橡樹。橡木被鋸成大小不等的木條后，須在室外風干3年以上，以散發橡木材中的苦 澀味。制桶時絕不用釘子和膠，只能用白藤捆扎。其容量小于一般的酒桶，以增加酒與桶壁的接觸面積。沒有顏色的燒酒在酒桶內儲存若干年后，變成了金黃琥珀 色，大大增加了就的芬芳。