食品高溫殺菌設備適應范圍:1.罐頭類:馬口鐵罐，鋁罐
2.軟袋包裝:鋁箔袋，透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
3.塑膠容器:pp瓶，pp罐等不建議使用
4.玻璃容器:不建議使用
盒裝食品殺菌鍋設計原理:鍋爐蒸汽預熱上罐處理水，供應下罐加熱食品熱源。
1.升溫:上罐熱水快速充滿下槽、殺菌物初溫快速上升
2.保溫:蒸汽充分供應、循環加熱、熱值分布穩定
3.冷卻系統:冷卻水直接進入鍋內，直接降溫，操作系統有手動、半自動控制、全自動微電腦控制系統可供選擇。
食品高溫殺菌設備操作步驟:
1、把產品裝入鍋內，密封好鍋門，關閉手動聯鎖，打開充氣墊閥門，打開保壓開關往鍋內注入壓力，鍋內壓力設為0.18-0.2Mpa。
2、打開殺菌開關注入蒸汽，打開上手動排氣閥門，把上層冷氣排掉，隨手關閉，再打開下手動排氣閥門把下層冷氣排掉，隨手關閉。
3、開始殺菌升溫，鍋內溫度設為121℃，盒裝食品殺菌鍋升到一定溫度時，自動保溫記時，保溫時間為15-30分鐘（供參考數值）。當保溫時間到設定溫度時會自動報警，關閉殺菌開關停止進蒸汽。
4、打開上手動閥門，保持鍋內壓力，自動進冷空氣降溫，把溫度降到80-40℃之間，關閉上手動排氣閥門和保壓開關。
5、打開下手動排水閥門，把鍋內的水全部排掉，隨手關閉此閥門，打開上或下手動排氣閥門，把鍋內的壓力全部排掉，隨手關閉此閥門。
6、關閉充氣墊閥門，打開放氣墊閥門，打開手動聯鎖，打開鍋門取貨。
食品高溫殺菌設備售后:
凡購買本公司的產品后,我們派專業技術人員到貴公司安裝，調試及操作培訓，至貴公司技術工能熟練操作。我公司的所有產品從你購買日起，盒裝食品殺菌鍋保修期為一年，在保修期內，我公司派專業技術人員及時上門無償維護，一切費用由我公司承擔。