我最愛的就是奶蓋了~
自己在家做還是比較劃算??
參考小狐貍君君的配方。
下面的配方可以做兩杯。
用料 ?
| 奶油奶酪 | 30克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 鹽 | 2.5克 |
| 白糖 | 10克 |
| 攀枝花芒果 | 大個兒一個 |
| 茶包 | 兩個 |
| 熱水 | 適量 |
| 涼白開 | 適量 |
芝士芒果奶蓋的做法 ?
奶油奶酪放入盆中，盆放入熱水中將奶油奶酪用手動打蛋器打至順滑。
放涼后，加入牛奶，淡奶油，鹽，糖，用電動打蛋器打至粘稠。
紅茶包放入150ml熱水中，泡透，取出紅茶包不要。
紅茶水加入150-300ml的涼白開拌勻。
芒果切丁放入破壁機，加入紅茶水，用果汁模式打至成果泥狀。
杯子先倒入3/4的芒果泥，加入芝士奶蓋。
撒上少許奧利奧碎裝飾。（根據(jù)自己喜愛程度進行添加）
放入冰箱冷藏更好喝更爽口喲！