一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介:本品主要是由單甘脂、乳化劑、磷脂、增筋劑、復(fù)合磷酸鹽、復(fù)合膠體、變性淀粉等多種食品級(jí)優(yōu)質(zhì)原料精制而成的新一代生物科技綠色產(chǎn)品，外觀為干燥、精細(xì)、流暢性良好的粉末。
二、作用與用途: 1.可顯著加快腐竹的成皮速度，挑皮干凈、產(chǎn)量高，縮短腐竹的成型時(shí)間，尾漿不稠，提高工作效率； 2.明顯增加腐竹的筋度、韌性，使腐竹有勁道、有彈性、有韌性、不斷條、挑皮快、在腐竹冷水浸泡或下鍋煮時(shí)吸水后不爛、不糊、不渾湯、口感無(wú)澀味、筋道、柔軟、清香爽口；3.賦予腐竹良好的外型，使腐竹金黃亮白、透明度好 ，同時(shí)可延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期。三、適用范圍:本品適用于各類(lèi)腐竹、腐筋、枝竹、豆油皮、腐皮上。
四、使用方法:將本品溶于水，在煮漿過(guò)程中加入，不同豆制品須看產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)。
五、添加量: 1～3/千（用戶(hù)應(yīng)根據(jù)新陳大豆原料品質(zhì)、冬夏季泡水時(shí)間長(zhǎng)短的差別，先通過(guò)小樣實(shí)驗(yàn)來(lái)確定最佳添加量，以免浪費(fèi)不必要的成本）。
六、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB 26687—2011
七、包裝規(guī)格: 25公斤/箱（內(nèi)2.5公斤/袋）
八、保質(zhì)期:12 個(gè)月（未開(kāi)封原包裝，逾期重檢合格者仍可使用）、注意事項(xiàng): 1.密封儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)處。不可與易燃易爆，有毒有害物質(zhì)混儲(chǔ)混運(yùn)。 2. 不可與其它改良劑同時(shí)用同一喂料器添加。 3. 開(kāi)袋后請(qǐng)盡快用完或密封置于陰涼干燥處。
溫馨提醒:豆制品-------腐竹、千張、豆腐需要增白、增筋，使其有“韌勁”。過(guò)去，廠家多用“吊白塊”。俗稱(chēng)“吊白塊”的物質(zhì)，其學(xué)名是“甲醛次硫酸鈉”，是一種工業(yè)漂白劑，添加在制品中可漂白、增筋、防腐。煮后不爛、不斷、不粘鍋，但它有毒，對(duì)人體腎、肝、中樞神經(jīng)、免疫功能均有損害，久食會(huì)引起癌變，所以政府已加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)禁食品中使用“吊白塊”，我們豆源豆制品豆制品添加劑有限公司是一家專(zhuān)門(mén)從事豆制品添加劑研發(fā)，生產(chǎn)，銷(xiāo)售，服務(wù)為一體專(zhuān)門(mén)性企業(yè)，產(chǎn)品技術(shù)含量高，完全按國(guó)標(biāo)生產(chǎn)，安全放心，效果明顯。由于設(shè)備工藝差別，腐竹廠在長(zhǎng)期的生產(chǎn)過(guò)程中形成個(gè)人習(xí)慣，有時(shí)還帶有明顯的地域特點(diǎn)，添加劑直接撒入和溶解后加入，這點(diǎn)很重要，很多廠家為此走彎路付出高額代價(jià)，所以在使用時(shí)要聯(lián)系我們以確定產(chǎn)品使你更滿(mǎn)意??！豆源牌精品腐竹增筋劑提供技術(shù)支持，詳情來(lái)電洽談??！我們豆源豆制品豆制品添加劑有限公司是一家專(zhuān)門(mén)從事豆制品添加劑研發(fā)，生產(chǎn)，銷(xiāo)售，服務(wù)為一體專(zhuān)門(mén)性企業(yè)，產(chǎn)品技術(shù)含量高，完全按國(guó)標(biāo)生產(chǎn)，安全放心，效果明顯。本公司還供應(yīng)上述產(chǎn)品的同類(lèi)產(chǎn)品:腐竹增筋耐煮改良劑，腐竹增白亮黃劑，腐竹防霉防腐保鮮劑，腐竹色澤增效劑