JY309米曲曲種適用范圍?? JY309米曲曲精市場價(jià)??? JY309米曲曲精哪家質(zhì)量好?? JY309米曲曲精哪家便宜
米曲霉是理想的生產(chǎn)大腸桿菌不能表達(dá)的真核生物活性蛋白的載體。米曲霉基因組所包含的信息可以用來尋找最適合米曲霉發(fā)酵的條件，這將有助于提高食品釀造業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。米曲霉基因組的破譯，也為研究由曲霉屬真菌引起的曲霉病提供了線索。
JY309米曲曲精產(chǎn)品特性:本公司生產(chǎn)的JY309米曲曲精是我公司獨(dú)立篩選的高糖化力米曲霉菌種，經(jīng)純種培養(yǎng)、精制而成，具有很高的糖化酶活力和適度的蛋白酶活力，廣泛應(yīng)用于面醬、食醋、豆醬、釀酒等方面，應(yīng)用效果良好，特別是可以克服豆醬類產(chǎn)品產(chǎn)白點(diǎn)的問題。
JY309米曲曲精用途:可用于甜面醬、釀酒、食醋、天然醬油等生產(chǎn)。
規(guī)格質(zhì)量:200克/袋，孢子數(shù)≥260億/ 克（干基）。
JY309米曲曲精用量:JY309米曲曲精接種量一般按0.4‰添加，即1噸原料使用曲精400克。
JY309米曲曲精使用方法:先將曲精與一定量的面粉混合均勻后接入制曲熟料上，混合均勻后移入曲池，品溫控制在30~35℃，制曲時(shí)間一般通風(fēng)制曲24～30小時(shí)。
JY309米曲曲精保質(zhì)期:密封條件下，干燥陰涼處8個(gè)月（25℃以下）。