米粉是四川綿陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一，米粉由來綿陽米粉有著1800多年歷史。綿陽米粉緣以一偉人，他文有諸葛遺風，武俱姜維之勇——蔣公琰。綿陽歷史上駐留最久丞相， 蔣公不僅是軍事政治家還是美食家。一日他微服私訪于綿州街頭，品嘗綿陽米粉后，提出建議原料由粗變細，方便入味，也就現流行語味更勁道！一改形成全國獨有細米粉特色，流傳省內外地區(qū)細米粉視綿陽米粉為鼻祖。淵源流長綿陽米粉歷史，諸君品嘗米粉美味后，若去綿陽西山景區(qū)雅游時須帶崇敬之心瞻仰蔣公琰雕塑與其寢陵，方能領悟博大精深綿陽全國具影響力響亮獨特傳統(tǒng)飲食文化。
公司經營的品種有:
1、涼菜調料:口水雞調料、麻辣涼拌菜調料、夫妻肺片調料。
2、面食調料:重慶小面調料、四川香辣面調料、四川麻辣面調料、紅燒牛肉面調料、老壇酸菜面調料、山珍菌湯面調料、番茄面調料、豚骨濃湯面調料、老母雞湯面調料、酸辣哨子面調料、蘭州拉面調料、河南燴面調料、云南過橋雞湯米線調料、四川酸辣粉調料、四川涼面調料、四??? 川擔擔面調料、成都雜醬面調料。
3、川菜調料:魚香肉絲調料、麻婆豆腐調料、回鍋肉調料。
4、火鍋料:麻辣清油火鍋底料、清湯火鍋底料、菌湯火鍋底料、酸辣火鍋底料、番茄火鍋底料、四川麻辣燙調料、四川冒菜調料。
5、魚料:火鍋魚調料、水煮魚調料、酸湯魚調料、麻辣魚調料。
6、香鍋料:麻辣香鍋調料、香料香鍋調料。
7、雞調料:大盤雞調料、燒雞公調料、黃燜雞調料。
8、涼粉涼皮餛飩料:麻辣涼皮調料、麻辣涼粉調料、香辣開心涼粉調料、爆辣傷心涼粉調料、海鮮餛飩（水餃）調料、雞湯餛飩（水餃）調料。
綿陽米粉分為不同的口味:牛肉米粉；肥腸米粉；元子米粉；雞湯米粉；筍子米粉等. 綿陽本地最有名的有老開元米粉、德華開元米粉、通安巷胖米粉、高水楊米粉、永華米粉五大品牌連鎖米粉店，綿陽地區(qū)有約8000家及全國各地綿陽米粉有一萬多家米粉店，行業(yè)從業(yè)人員20多萬，行業(yè)年收入100多億元，行業(yè)目前正在迅速壯大?？梢赃@樣說，如果到綿陽不品嘗綿陽米粉，就不算真正到過綿陽。
萬高達味將綿陽米粉這一地道“中國美食”打造成世界性中國地方名吃，綿陽名片。四川萬高達味食品有限公司是綿陽少數擁有方便食品生產資質，擁有全套方便食品生產能力的標準化生產企業(yè)。讓你足不出戶，即可享受地道綿陽米粉。
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