魚豆腐斬拌機的優(yōu)勢如下:
1、整機採用SUS304不鏽鋼製作，耐腐蝕性強，完全符合國家食品生產(chǎn)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、6片刀片，斬刀選用採用9Cr15天津產(chǎn)不鏽鋼斬刀，質(zhì)量在不鏽鋼斬刀中是最好的。
3、斬鍋:採用河北唐山的澆鑄的，質(zhì)量在國內(nèi)排行首位，雙速運轉(zhuǎn)，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料升溫小。
4、電器部件採用防水設(shè)計，密封性好，清理衛(wèi)生方便。
5、防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。山東魚豆腐斬拌機廠家哪家專業(yè)選諸城銘威機械斬拌機是食品加工中常用的加工設(shè)備，依靠斬鍋與斬刀的相對轉(zhuǎn)動對產(chǎn)品進行斬切乳化。帶動斬刀轉(zhuǎn)動的主發(fā)電機，功率強大，可帶動斬刀軸承達到每分鐘4500轉(zhuǎn)的高速運行，能夠瞬間將產(chǎn)品破碎，斬鍋依靠次發(fā)動機帶動，不斷轉(zhuǎn)動，將產(chǎn)品原料不斷的輸送到斬刀處，保證原料能夠被全部斬切到，斬拌刀與斬拌鍋之間間距保持在小於2mm，保證了斬拌後原料的細密度，以達到最好的乳化效果。斬刀的轉(zhuǎn)速越快，物料需要進行斬拌的時間越少，斬鍋的升溫也就越小，對物料的影響也就越小，產(chǎn)品的營養(yǎng)流失越少。