鄭州好運來食品化工有限公司的產(chǎn)品其質(zhì)量及技術(shù)含量均達到國內(nèi)水平。產(chǎn)品暢銷全國各地并出口到歐美及東南亞多個國家。 公司投入巨資和人力用于研發(fā)適應市場需求的精細化工,生物化工等新產(chǎn)品。高水平的研發(fā)團隊,良好的科研氛圍保證了研發(fā)實力,目前生產(chǎn)的產(chǎn)品,全部由本公司自行研究開發(fā),達到了國內(nèi)先進水平,部分產(chǎn)品達到國際先進水平。
在我們?nèi)粘I钪?,食品添加劑種類很多,下面就由洛陽丙酸鈣廠家為大家介紹紅配糕點中的防腐劑產(chǎn)品:
烘焙糕點產(chǎn)品所用的防腐產(chǎn)品主要有下面幾種:
1.苯甲酸
苯甲酸有抗菌、抗霉菌的效用。它的用途非常廣泛,除了食品,亦用于化妝品、牙膏等。其實,一些水果如蘋果、李子等亦含有天然的苯甲酸。它擁有FDA的“公認安全”地位,但用于食品中,濃度不得超過0.1%。如果兒童食用量超標會引致多動癥。
2.抗氧化劑
添加劑中,是有很多具抗氧化功能的,其中一些是沒有問題的,例如維生素C。消費者最需要注意的抗氧化劑是丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯。食用油中的多元非飽和脂肪很容易被空氣、氧氣、熱力等氧化,對食品生產(chǎn)商是一大難題。其氧化后除了會發(fā)出哈喇的味道,還會產(chǎn)生游離基,長期食用會增加患上癌癥的機會。
以上就是烘焙糕點中的防腐劑產(chǎn)品,希望能給您帶來幫助,有什么需要請咨詢廠家,隨時為您講解。
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