我廠成立于2004年，是一家致力于重慶火鍋底料研發生產加工的調料企業。本廠順利通過了SC國家食品安全認證，專研底料炒
制，可貼牌代工生產，歡迎各火鍋店主來重慶工廠和各大火鍋店參觀考察和商談合,火鍋食材配送，外賣火鍋料，九宮格火鍋，麻辣底料批發
“辣火老灶”是重慶本土10多年的老火鍋底料廠家品牌，產品針對開店用，主要供給全國各大加盟公司，也向各大火鍋店、餐
飲店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多種味型，味型涵蓋重慶老火鍋、川味新派火鍋、串串香火鍋、清湯火鍋底料、江湖菜系
列、麻辣小龍蝦、飄香魚火鍋等，另有火鍋專用輔料
重慶火鍋有著一種讓人無法拒絕的魅力，已經在全國流行起來，我廠可以根據各地飲食習慣定制符合當地口味喜好又有重慶味
道的特色底料。
慶辣火老灶是重慶本土10多年的火鍋底料廠家，產品針對開店專用，主要供給全國各大加盟公司，也向各大火鍋店、餐飲店供
料, 火鍋食材配送，外賣火鍋料，九宮格火鍋，麻辣底料批發
辣火老灶分享貴州花江狗肉火鍋（附專用蘸水配方制作）
風味:
皮黃色發亮，肉滑嫩，湯鮮味美，滋補營養，蘸食口感別致、香辣可口。
介紹:
貴州花江狗肉來源于貴州省花江鎮，小鎮以專營狗肉風味特肴而馳名中外，故為花江狗肉。花江狗肉其制作烹飪技術考究，湯清爽而鮮美，肉細嫩而純香，油光爛酥而不膩，久食而不厭之的特點。
據《本草綱目》載:狗肉，其性溫補，滋陰，壯陽，有驅寒除濕，通脾止痛之功效，可養顏；暖腰膝，防痛風，擔氣益力，治風濕病、關節炎等功效。貴州花江狗肉曾被中央電視臺作為西部小吃專題片報道,被評為西部一絕、一大名吃。
配方提供:
李發維，貴州名廚，現任廣州黃埔大道西“貴州人食府”總廚。
作為一個具有十幾年火鍋底料生產批發經驗的廠家，辣火老灶戰略聯盟具有以下優勢
1.幾十款經典火鍋底料現貨選擇
2.傳承三代火鍋世家技藝，專研怎么做火鍋底料數十載
3.化繁為簡的火鍋湯底操作技術
4.特優原產地原料食材廠家直供, 火鍋食材配送，外賣火鍋料，九宮格火鍋，麻辣底料批發